面团

Malaxez la farine et les oeufs  pour en faire de la pâte .

把面粉鸡蛋搅拌来揉成面。

Il y avait une coquille d'oeuf dans la pâte.

面有蛋壳。

Le levain fait lever la pâte.

酵母使面发酵。

Après avoir pétri la pâte, il faut la laisser reposer une heure.

揉好面后，让面‘醒’一个小时。

Verser dans un moule rond ou carré beurré, lisser la surface.

搅拌好后放入圆的或方的模具中，把面表面打磨光滑。

Mettez la pâte à l’ananas au moule.

将面放入模型中。

Malaxer la farine pour faire la pâte.

揉面，做面。

Faites fondre le chocolat avec le beurre, incorporez-les à la pate.

将巧克力与用融化，掺入面。

Etaler la pate sur le plan de travail et foncer 2 moules tartelettes.

把面放到工作台，给2个做小塔饼的模具涂铺底。

Incorporez la farine, en remuant la pâte avec une spatule.

再倒入面粉，打成面。

Malaxez la farine pour faire la pâte .

揉面然后做成面。

Dérouler la pâte sur un moule, y verser la compote tiède.

把面摊平，倒热酱。

Beurrer et fariner un grand moule à tarte et y placer la pâte. La laisser dépasser.

在用于做塔的大模子涂并洒面粉，然后把面放到面，摊开并使得边缘高于模子。

Enveloppez la confiture de l’ananas dans 25g de pâte.Chaque gâteau à l’ananas n’est pas plus de 55g.

将凤梨酱包入25克的面中，每个包有凤梨酱的面不超过55克。

PSH impose encore sa pâte humaine.Il adapte ici une pièce de théâtre déjà jouée avec sa compagnie.

PSH依然丢出一个关于人性的面。

Etape 5: Mettez-la au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.

把这软软的面放到冰箱冰至少30分钟.

A tester aussi : le blanc d'œuf dans le fond de pâte...

在面的底下放一层蛋白。

Remplissez des moules à cannelés en silicone avec la pâte qui aura été sorti du frigo 30 min avant.

面从冰箱取出后解冻30分钟，然后装到卡纳蕾蛋糕模具.

Déposer la pâte par petits paquets sur une plaque à pâtisserie, puis la passer au four pendant 12 mn.

把面分成小块小块的放在烤盘，放入烤箱加热12分钟。

Moelleux au pomme : coupez 1 ou 2 pommes en petits dés, et incorporez-les à la pâte avant cuisson.

美味可口的苹果派：把1或2个苹果切成小丁，将其放入面中进行烘烤。