面团

Malaxez la farine et les oeufs  pour en faire de la pâte .

把面鸡蛋搅拌来揉面团。

Il y avait une coquille d'oeuf dans la pâte.

面团里有蛋壳。

Le levain fait lever la pâte.

酵母使面团发酵。

Après avoir pétri la pâte, il faut la laisser reposer une heure.

揉好面后，让面团‘醒’一个小时。

Verser dans un moule rond ou carré beurré, lisser la surface.

搅拌好后放入圆或具中，把面团表面磨光滑。

Mettez la pâte à l’ananas au moule.

将面团放入型中。

Malaxer la farine pour faire la pâte.

揉面，做面团。

Faites fondre le chocolat avec le beurre, incorporez-les à la pate.

将巧克力与黄油用融化，掺入面团。

Etaler la pate sur le plan de travail et foncer 2 moules tartelettes.

把面团放到工作台上，给2个做小塔饼具涂油铺底。

Incorporez la farine, en remuant la pâte avec une spatule.

再倒入面，面团。

Malaxez la farine pour faire la pâte .

揉面然后做面团。

Dérouler la pâte sur un moule, y verser la compote tiède.

把面团摊平，倒上热酱。

Beurrer et fariner un grand moule à tarte et y placer la pâte. La laisser dépasser.

在用于做塔大子里涂上黄油并洒上面，然后把面团放到里面，摊开并使得边缘高于子。

Enveloppez la confiture de l’ananas dans 25g de pâte.Chaque gâteau à l’ananas n’est pas plus de 55g.

将凤梨酱包入25克面团中，每个包有凤梨酱面团不超过55克。

PSH impose encore sa pâte humaine.Il adapte ici une pièce de théâtre déjà jouée avec sa compagnie.

PSH依然丢出一个关于人性面团。

Etape 5: Mettez-la au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.

把这团软软面团放到冰箱冰至少30分钟.

A tester aussi : le blanc d'œuf dans le fond de pâte...

在面团底下放一层蛋白。

Remplissez des moules à cannelés en silicone avec la pâte qui aura été sorti du frigo 30 min avant.

面团从冰箱取出后解冻30分钟，然后装到卡纳蕾蛋糕具里.

Déposer la pâte par petits paquets sur une plaque à pâtisserie, puis la passer au four pendant 12 mn.

把面团分小块小块放在烤盘上，放入烤箱加热12分钟。

Moelleux au pomme : coupez 1 ou 2 pommes en petits dés, et incorporez-les à la pâte avant cuisson.

美味可口苹果派：把1或2个苹果切小丁，将其放入面团中进行烘烤。