DESTINATION COCHABAMBA

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Cette semaine, Destination Francophonie vous emmène à Cochabamba, en Bolivie.

Bonjour ! Non, je ne suis pas à Rio, au Brésil.

Et non, ce n'est pas le Corcovado.

C'est le Christ de la Concorde qui surplombe à 265 mètres d'altitude la troisième ville du pays, Cochabamba.

C'est même le plus grand du continent.

Il fait 6 centimètres de plus que son homologue brésilien.

Cochabamba, c'est aussi la capitale quechua de Bolivie, une ville se mêlent les cultures andines dans ce qui était le cœur de l'empire inca.

Gracias.

Et il y a une autre chose pour laquelle Cochabamba peut être considérée comme une capitale, c'est celle de la gastronomie.

Pour le vérifier, un petit conseil, promenez-vous au marché et dégustez la concha, ou si vous êtes encore plus gourmand prenez le temps de manger un pique macho dans les très nombreux restaurants de la ville.

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