Bonjour Vogue, je suis Emma Sawko, co-fondatrice de Wild and The Moon. Je vais vous présenter notre recette du fameux Hollyweed, qui est un lait végétal à base de noix de cajou, de CBD et de fleur d'oranger.
Je vais vous présenter les ingrédients dont nous allons avoir besoin pour cette recette. Donc, des noix de cajou bio, l'équivalent d'un verre pour faire à peu près un litre.
Si vous pouvez préalablement les tremper pendant la nuit, c'est l'idéal. Ça les débarrassera ainsi de toutes leurs toxines et elles seront beaucoup plus digestes.
Un petit peu de sirop d'érable, l'équivalent d'une grosse cuillère à soupe. Un petit peu de fleur d'oranger. De la vanille en poudre. Un peu de notre CBD. C'est de l'huile de CBD.
Évidemment, il n'y a pas de THC, donc aucune molécule psychotrope dans notre CBD. Un filtre à lait végétal. Vous pouvez trouver ça sur Internet facilement ou dans les épiceries bio. Un peu d'eau filtrée.
En quantité, vous mettez quatre fois votre volume de noix de cajou. Et voilà, des petites cuillères à mesure, mais ça, c'est un peu en fonction de ce que vous avez à la maison.
Nous allons démarrer avec les noix de cajou qui auront donc trempé idéalement pendant la nuit. Surtout, vous les lavez bien, vous les débarrassez de leur eau de toxines. Vous jetez l'eau de trempage.
Donc, l'équivalent de votre mesure dans votre blender, avec quatre fois leur volume d'eau filtrée. Pour moi, là, ça va faire à peu près un peu plus d'un litre de lait de cajou. Et donc, vous passez simplement ce mélange au blender.
Je suis désolée, ça va faire un peu de bruit. Une fois que votre mélange est bien mixé, on va le filtrer. C'est vraiment tout simple, c'est comme une petite poche comme ça de tissu. Donc, vous allez verser votre mélange dans votre filtre à lait et avec les mains toutes propres, vous allez presser.
Vous pressez bien pour ne rien perdre de cette préparation. Vous utilisez ce dont vous avez besoin et vous gardez le reste surtout bien au frais. Pendant trois jours, ça tient sans problème.
