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Halbhartkäse

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[der] 半软质
这个家族是用全脂牛奶制造的,并且有着丰润的奶油风味和质地。全脂化性和流动性很好,然而它的拉伸性能比帕斯塔费拉塔要差。因此它们通常用在混合中。
半软质包括去皮或表面成熟如砖样的Monastery或林堡(Limburger)。去皮有着很强的泥土风味,不经常用在比萨饼中。
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[der] 半软质干
这个干家族是用全脂牛奶制造,并且有着丰润奶油风味和质地。全脂干和流动很好,然而它拉伸能比帕斯塔费拉塔干要差。因此它们通常用在混合干中。
半软质干也包括去皮或表面成熟如砖样Monastery干或林堡(Limburger)干。去皮干有着很强泥土风味,不经常用在比萨饼中。
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[der] 半软质干酪。
这个干酪家全脂牛奶制造的,并且有着丰润的奶油风味和质地。全脂干酪的化性和流动性很好,然而它的拉伸性能比帕斯塔费拉塔干酪要它们通常在混合干酪中。
半软质干酪也包括去皮或表面成熟如砖样的Monastery干酪或林堡(Limburger)干酪。去皮干酪有着很强的泥土风味,不经常在比萨饼中。
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[der] 软质干
这个干家族是用全脂牛奶制造的,并且有着丰润的奶油风味和质地。全脂干化性和流动性很好,然而它的拉伸性能比帕斯塔费拉塔干要差。因此它们通常用在混合干
软质干也包括去皮或表面成熟如砖样的Monastery干或林堡(Limburger)干。去皮干有着很强的泥土风味,不经常用在比萨饼
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[der] 半软质干酪。
这个干酪家族是用全脂牛奶制且有着丰润奶油风味和质地。全脂干酪化性和流动性很好,然而它拉伸性能比帕干酪要差。因此它们通常用在混合干酪中。
半软质干酪也包括去皮或表面成熟如砖样Monastery干酪或林堡(Limburger)干酪。去皮干酪有着很强泥土风味,不经常用在比萨饼中。
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[der] 半软质干酪。
这个干酪家族是用全脂牛奶制造的,并且有着丰润的奶和质地。全脂干酪的化性和流动性很好,的拉伸性能比帕斯塔费拉塔干酪要差。因此们通常用在混合干酪中。
半软质干酪也包括去皮或表面成熟如砖样的Monastery干酪或林堡(Limburger)干酪。去皮干酪有着很强的泥土,不经常用在比萨饼中。
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[der] 半软质干
这个干家族是用全脂牛奶制造,并且有着丰润奶油风味和质地。全脂干和流动很好,然而它拉伸能比帕斯塔费拉塔干要差。因此它们通常用在混合干中。
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[der] 半软质干酪。
这个干酪家族是用全脂牛奶制造的,有着丰润的奶油风味和质地。全脂干酪的化性和流动性很好,然而它的拉伸性能塔费拉塔干酪要差。因此它们通常用在混合干酪中。
半软质干酪也包括去皮或表面成熟如砖样的Monastery干酪或林堡(Limburger)干酪。去皮干酪有着很强的泥土风味,不经常用在萨饼中。
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