• Gliadinm. 麦醇溶蛋白；麦胶蛋白；麸蛋白
• Eiweißkopie【印】 蛋白纸；蛋白印刷
• Toxalbuminm. 毒性蛋白；白蛋白
• Eieralbuminm. 卵清蛋白；卵白蛋白
• Fibroinm. 丝心蛋白；纤维蛋白
• Strukturprotein【生】 结构蛋白质（Proteine蛋白质）【医】 结构蛋白
• Trägerprotein【生】 载体蛋白质（Proteine蛋白质）【医】 载体蛋白
• eiweißähnlich似蛋白质的,蛋白质样的
• Proteinabbau【医】 蛋白分解代谢，蛋白降解
• Chromoprotein【生】 色素蛋白（Proteine蛋白质）
• Hämocyaninm. 血蓝蛋白；血青蛋白；血蓝素
• Prion【化】 朊病毒蛋白（Eiweiβ in Nervenzellen 神经细胞中的蛋白）【生】 朊病毒蛋白（Proteine蛋白质）
• Chymotrypsinm. 麋蛋白酶, 胰凝乳蛋白酶
• Plasmaprotein【生】 血浆原蛋白（Proteine蛋白质）
• basisches Protein碱性蛋白
• Histonen组蛋白
• Molkenprotein乳清蛋白
• Oberflächenprotein表面蛋白
• Fusionsprotein【生】 蛋白质融合（Proteine蛋白质）
• Hämolglobinm. 血红蛋白；高铁血红蛋白
• Histonprotein【生】 组蛋白质（Proteine蛋白质）
• Motorprotein【生】 启动蛋白质（Proteine蛋白质）
• Proteinfamilie【生】 蛋白质族（Proteine蛋白质）
• Regularprotein【生】 调节蛋白质（Proteine蛋白质）
• Rezeptorprotein【生】 （Proteine蛋白质）受体蛋白质

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