De nombreuses expériences ont eu lieu pour l'installation de cuisinières sans fumée mais la plupart des ménagères font la cuisine directement dans l'âtre ouvert, méthode qui présente des risques tant pour la santé que pour la sécurité.

已经进行了多项烟炉灶的试验，但多数农村妇女仍平炉做饭，这种烹饪方法可能们的健康和安全带来危险。