Marc : Excellente. Le menu varie chaque jour. Au repas de midi et du soir, il y a toujours de la viande, soit des côtelettes frites, soit une tranche de porc à la sauce de soja.

Marc : 非常好。菜单每天都会变。中午和晚上总是会有肉，或是油炸排骨，或是红烧肉。

Je ne peux pas manger la viande avec cette sauce.Elle est trop salée !

我不能吃带有这种酱汁的肉。太咸了！

Il est l'heure de déguster le plat principal à la sauce Verhoeven.

是时候品尝韦拉朗酱搭配的主菜了。

La république fait une sauce à la baronnie.

以共和为男位的调味品。

Une entrecôte sauce béarnaise, elle est accompagnée de frites et de tomates provençales.

配上贝亚恩汁的牛排，以及薯条和普罗旺斯西红柿。

Vous le faites à votre sauce comme on dit, voilà.

们用们自己的方法做，嗯。

Vous obtenez ainsi une savoureuse sauce au beurre en un clin d'œil.

眨眼间就能得到美味的黄油酱。

Je trouve que cette sauce a vraiment le goût d'ail.

我觉得这个汁儿真的有股大蒜的味道。

Deuxième étape, la sauce à la fraise.

第二步，草莓酱。

Son succès vient de l’accord entre la sauce salée, le caramel et l’ail.

它的功来自于咸味酱、焦糖和大蒜的组合。

Ensuite on va débarrasser notre canard, le couper en tranches, et on va poser notre sauce délicatement sur ces tranches de canard avec les jolies framboises entières bien caramélisées.

接下来，我们要拿出鸭肉，将它切片，在鸭肉片上精心加入调味汁以及完全掺入焦糖的漂亮覆盆子。

Enfin, ces oignons crus, affreuse alimentation du sauvage, lui rappelèrent certaines sauces Robert et certains mirotons que son cuisinier exécutait d’une façon supérieure, lorsque Danglars lui disait : — Monsieur Deniseau, faites-moi, pour aujourd’hui, un bon petit plat canaille.

庸俗的大蒜——令人讨厌的野蛮人的食物，也使他想起了以前当他吩咐厨子准备鸡汤时连带端上来的精美的小菜。

Vous autres grands seigneurs, vous avez, vous le dites, une philosophie à vous et pour vous, exquise, raffinée, accessible aux riches seuls, bonne à toutes les sauces, assaisonnant admirablement les voluptés de la vie.

们那些贵人，正如您说的，有一套自己的、为们自己服务的哲学，一套巧妙、高明、仅仅适用于有钱人、可以调和各种口味、增加人生趣、美不胜收的哲学。

J'ai trouvé votre bonheur, lança-t-il enjoué. Deux soles légères, quelques légumes grillés pour les accompagner, une petite sauce aux herbes fraîches, juste ce qu'il faut pour dénouer deux estomacs. Je vous les prépare ?

“我找到最适合们的菜了。”他高兴地说，“两条清淡的鳎鱼，配一些烧烤蔬菜，再加上新鲜香草调配的酱汁，正好可以打开们的胃。要不要我替们准备？”

Bien sûr, le site ne propose pas la liste en téléchargement direct, ce serait trop facile, donc il a fallu mettre les mains dans la sauce samouraï et faire un peu de scraping.

当然啦，这个网站不会直接提供可下载的名单，要那么简单就没意思了，所以得手动操作一番，做些网页爬取工作。

Des influences classiques qu'il mêle aux scènes de la vie parisienne, buveuses d'absinthe, naine, fille qui attend, rappelant Van Gogh, Degas ou Toulouse-Lautrec, twistés à la sauce Picasso.

毕加索用经典笔触描绘巴黎生活场景，比如喝苦艾酒的女人，矮人，等待的女孩，也使人联想到梵高、德加，图卢兹罗特列克，他的画风糅杂了众家特长。

Mais en vrai on les bouffe n’importe comment, on fout trop de sauce, on boit du coca avec, bref, Il faut remettre les choses un peu en ordre !

但事实上我们吃寿司的方式千奇百怪，我们放了过多的酱油，和可一起吃，总之，还是得遵守一定规则的。

Le poulet est préalablement mariné puis frit et enfin sauté rapidement avec une sauce aigre douce à base de citron et de sucre.

首先腌制鸡肉，然后油炸鸡肉。然后用柠檬和糖制的酸甜酱快速翻炒。

(Ils s'asseoient.)Jean : Oh hé... Ah, ça sent la sauce soja, là, non ? Ah, il y a du sushi dans l'air, là.

（他们坐了下来。）让：哦，诶...啊，我闻到了酱油的味道，是吧？啊，空气中弥漫着寿司的味道。

Tenez, ajouta-t-elle en montrant son verre, j’ai mangé ma prune ; seulement, je laisserai la sauce, parce que ça me ferait du mal.

“您瞧，”她拿起杯子给他看，“我只吃李子，不曾去碰它的汁，这酒汁会叫我难受的。”