Et tu t’en souviens, Lavande magique ?

你都记得吗，神奇薰衣草？

Pour Nathalie, la tisane, c'est un art de vivre qu'elle partage en famille. Busserolle, lavande, serpolet ou encore passiflore... Il y en a pour tous les goûts !

对于纳塔莉来说，凉茶她与家人分享种生活艺术。熊果、薰衣草、百里香或西番莲...每个人都有自己喜欢！

J'aime la randonnée en Provence sur les sentiers dans la lavande.

我喜欢徒步在普罗旺斯薰衣草道上。

C'est un miel crémeux donc il peut être étalé facilement sur une tartine et il bénéficie des bienfaits de la lavande, c'est-à-dire qu'il est très bon pour les bronches et pour la gorge.

种奶油蜂蜜，所我们能够很轻易地将它涂在面包片上，它受益与薰衣草好处，也就说它有利于支气管和喉咙。

Et puis si vous avez du thym ou des herbes aromatiques sur votre terrasse, de 1a lavande par exemple, n'hésitez pas, faites-vous des tisanes, ça va vous apaiser.

如果您家里有百里香或者香草，可将其放在平台，比如将薰衣草做成药茶饮用，会缓解您症状。

Nous y coucherons sur des roses et sur des lavandes, et s’il vient, nous lui jetterons de l’eau aux yeux.

我们可躺在玫瑰花和薰衣草里，如果他找来，我们就撒把水到他里。

Si la lavande s'épanouit entre les montagnes, c'est que le soleil y brille fréquemment, plus de 2000 heures chaque année.

如果薰衣草能在群山间茁壮成长，那因为那里阳光充足，每年日照时间超过2000小时。

D : Parce que j’adore le kung-fu chinois. Et vous ? Pourquoi Lavande magique?

因为我喜欢中国功夫。您呢？您为什么叫Lavande magique呢？

Ark, si y'a bien une odeur qui me dégoute dans la vie, c'est la rose et la lavande.

阿尔克，如果说生活中有种味道让我厌恶，那就玫瑰和薰衣草。

Je le fais venir de France, il est à la lavande, tu aimes toujours autant ce miel ?

“罐蜂蜜我托人从法国带来，薰衣草口味，你还那么喜欢蜂蜜吗？”

Enfin on décore avec nos framboises, le miel de lavande.

最后，用覆盆子和薰衣草蜂蜜装饰。

Le soleil de Savoie parfois permet d'avoir des fleurs qui poussent généralement en Provence, encore que la lavande vient beaucoup en altitude.

萨瓦阳光有时能让普罗旺斯常见花卉生长，尽管薰衣草更多见于高海拔地区。

Et pour les gourmands, on ajoute une petite pointe de miel de lavande.

我们为那些爱吃佳肴人加入点薰衣草蜂蜜。

Mais en 2016, la pluie a souvent joué les troubles faites, la lavande a souffert, d'autres s'en sont mieux sorties.

但2016年，雨水频繁，影响了生产，薰衣草受到损害，其他作物则表现更好。

Un parfum de lavande et c’est déjà le Sud.

薰衣草香味告诉我们已经到南方了。

Et pour les gourmands, on ajoute une petite pointe de miel de lavande. Pour la recette du magret, on va demander à notre boucher un joli magret.

我们为那些爱吃佳肴人加入点薰衣草蜂蜜。为了烹制鸭胸脯，我们会向屠夫要块长相好看胸脯肉。

En traversant les plantes, cette vapeur a la propriété à la fois de faire éclater les micro-poches d'huile essentielle contenue dans les calices de fleurs de lavande, et ensuite cette vapeur d'eau va entrainer avec elle cette huile essentielle.

在过程中，蒸汽具有下特性：同时使薰衣草花萼中精油微囊破裂。之后，水蒸气会携带精油。

Ma principale récolte c'est le miel de lavande : c'est un miel qui est très fin en goût, très fin en cristallisation.

我主要收成薰衣草蜂蜜：蜂蜜口感非常细腻，结晶非常细微。

La distillation des plantes et notamment de la lavande est une extraction que l'on fait par entrainement à la vapeur d'eau.

对植物尤其薰衣草进行蒸馏，指驱动水蒸气来提取（精油）。

Je suis souvent allé m'amuser avec les enfants du distillateur : on jouait à cache-cache entre les bidons d'huiles essentielles, de lavande, de sauge.

我们在桶桶薰衣草、鼠尾草精油之间玩捉迷藏游戏。