Elle encourage l'emploi de souches nouvelles et sans danger de micro-organismes qui n'ont pas été modifiés dans les aliments fermentés, ainsi que l'augmentation de la valeur nutritive des aliments.
工发组织推动在发酵食
中使用新式及安全的非转基因微
株，以及提高食的营
含量。
Même le coût de préparation du kimchi, le chou fermenté et mariné avec lequel les gens se sustentent toute l'année faute de viande et d'autres aliments de base, est en train d'augmenter, ce qui représente une menace pour une composante essentielle du régime alimentaire local.
即使在整个缺乏
其他主食的年代期间，人民借以存所制作的Kimchi泡菜，其成本现在也在上涨，这对当地饮食的基本营品形成了威胁。
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钟 Et bien, les scientifiques pensent que cela vient d’un meilleur développement de leur système immunitaire dû à une exposition à une grande variété de saletés, bactéries et germes présents dans les aliments fermentés, le fumier et autres plaisirs de basse-cour.
嗯，科学家认为，这是因为他们的免疫系统发展地更好，因为他们接触到发酵食品，粪便和其他稗子中的各种污垢，细菌和病菌。
种
，
际上，在超低温下煮几天的
列塔尼饼了。
