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L'Antarctique est, par exemple, peuplé d'extrêmophiles capables de survivre à des températures très inférieures à la température de congélation.

比如,南极洲有可在远度以下气温中存活极端微生物。

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En outre, elle a indiqué que la plupart des navires de pêche malaisiens étaient équipés de cales à poisson et dotés d'installations de congélation et que les grands navires étaient équipés d'eau salée congelée.

此外,马来西亚指出,大多数马来西亚渔船配备有舱和冷冻设备,大些渔船则全部备有冷却盐水。

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Les permis de pêche dans les eaux entourant Ascension rapportent environ un million de livres sterling à l'économie de Sainte-Hélène, et une société des Falkland installe actuellement une usine de congélation du poisson sur Sainte-Hélène10.

通过颁发阿森松周围海域许可证,圣赫勒拿经济获得收入100万英镑,目前福克兰群岛(马尔维纳斯群岛)一家公司正在圣赫勒拿岛上建立一家虾冷冻厂。

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Sur la base des témoignages que nous avons entendus, nous somme convaincus que l'engin explosif qui a détruit le PA103 a été déclenché par un seul minuteur MST-13 et que n'ont été utilisés ni minuteur à système de retard à congélation ni relais barométrique.

根据我们听取证言,我们认为,炸毁PA103航种爆炸装置是由MST-13定时器单独引爆,没有使用冰块定时器和气压计。

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Les modèles utilisés étaient néanmoins différents du RT SF-16 utilisé dans la catastrophe du vol PA103, et les minuteurs étaient du type utilisant un système de retard à congélation, très différents des MST-13, beaucoup moins sophistiqués et beaucoup moins fiables, et l'intention était sans nul doute de les utiliser en conjonction avec les relais barométriques pour détoner l'explosif.

然而,使用型号与PA103空难中使用RTSF-16型不同,定时器是所谓“冰块”型。 这些与MST-13大不相同,简单得多,也不么可靠,而且毫无疑问,意图是与气压计配合使用,引爆炸药。

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海底两万里 Vingt mille lieues sous les mers

Ne comprenez-vous pas, reprit-il, que cette congélation de l’eau nous viendrait en aide !

“您不明白,”他回答说,“水的凝固作用会帮的忙的!

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悲惨世界 Les Misérables 第四

Il y a de la congélation dans le désespoir.

原可使人凝固

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悲惨世界 Les Misérables 第四

Il y a de ces congélations subites dans l’état rêveur qu’un mot suffit à produire.

在神魂颠倒的情况下,一两个字足使那种急速凝固状态出现。

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海底两万里 Vingt mille lieues sous les mers

La congélation nous gagne de tous les côtés.

正朝着各个方向向逼来。

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地球一分钟

Ils contiennent de l'eau parce qu'ils se sont formés au-delà de la ligne de congélation du soleil.

含有水,因为它形成的时候是在太阳的线以外。

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地球一分钟

La congélation, par contre, n'a pas toujours été une tâche facile, surtout avant que les réfrigérateurs soient inventés.

可是,并不总是一件容易的事,特别是在发明冰箱之前。

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地球一分钟

De plus, les brûlures de congélations ne se limitent pas qu'aux congélateurs.

此外,灼伤不止出现在冷室里。

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地球一分钟

Par chance, la congélation préserve la nourriture et ces nutriments, et bien, congelé sur place.

幸运的是,可以保存食物和这些营养素,而且是现场冷

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Food Story

On prend donc un blanc de poulet, on le rentre dans le sac à congélation, on appuie dessus pour chasser l'air.

鸡胸肉放入袋中,然后按一按,出空气排出来。

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地球一分钟

Le problème c'est qu'une congélation lente laisse le temps aux fluides présent dans les cellules de s'accumuler en gros cristaux.

问题是缓慢的使细胞中的液体积聚成大晶体。

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海底两万里 Vingt mille lieues sous les mers

Mais comme la congélation de l’eau de mer ne se produit qu’à moins deux degrés, je fus enfin rassuré contre les dangers de la solidification.

但因为只有再低两度海水才会,所以最终确信海水结的危险过去了。

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地球一分钟

Inspiré par cette découverte, il développa un processus de congélation rapide pour la nourriture en pressant des petits emballages entre des plaques de métal refroidies à moins 40 degrés.

受这一发现的启发,他开发了食品的快速工艺,将小包装食物挤压在冷却至零下40度的金属板之间。

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Food Story

Et le secret, c'est bien des petits sacs à congélation, un matériel rudimentaire utilisable partout, à condition d'avoir une prise électrique et surtout économique moins de 20 euros au total.

秘密就在于这些小袋,这个简单的设备随处可见,只要您有一个电源插座,而且很经济,总共花不了20欧元。

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地球一分钟

Vous pouvez donc éviter les brûlures de congélations en gardant le congélateur froid et en empêchant la nourriture d'entrer en contact avec l'air ;comme, par exemple, en la préservant dans des sacs de congélation sous vide.

你可以通过将冷室保持冰冷和防止食物与空气接触来预防冷灼伤,比如将其保存在真空冷袋中。

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Food Story

On commence par la vinaigrette une pincée de sel, deux cuillères de vinaigre, quatre cuillères d'huile d'olive et une cuillère d'huile vanillé. Récupérer nos coquilles qui ont passé 15 minutes environ dans la congélation.

从一小撮盐,两汤匙醋,四汤匙橄榄油和一汤匙香草油的调味开始。取出这些了约15分钟的贝壳肉。

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