Une simple tasse de café, magnifiquement torréfiée et infusée à la cardamome.

一杯简单咖啡，烘焙得很好，并且用小蔻泡制。

Le goût de la cardamome, elle est assaisonnée, comme je voulais.

蔻味道调得很好，所想那样。

Premièrement : je vais prendre un petit peu de cardamome verte.

要取点绿色小蔻。

Pour accompagner le loup, je choisis de partir sur une purée de patate douce à la cardamome verte.

为了搭配海鲈，选择用绿蔻调味红薯泥。

Je vais venir cuire après la briser, et ma sauce d'orange réduit badiane, cardamome, romarin un petit peu.

然后会用橙汁制，加上八角、蔻和迷迭香。

Je rajoute également un peu de cardamome en poudre.

还要加点蔻粉。

Dans cette poêle, j'ai mis du beurre avec de l'anis étoilé, de la cardamome et un peu de cannelle.

在这个锅里，加入了黄油、八角、蔻和一点桂皮。

Il m'a tué les papilles avec sa cardamome.

他蔻杀了味蕾。

Ça me plaît bien cette idée de purée, mais j'espère qu'il ne s'est pas trop lâché sur la cardamome.

很喜欢这个泥想法，但希望他没有放太多蔻。

Putain, sans la cardamome, il serait mort quoi!

天啊，果没有蔻，他就完蛋了！

On serait hyper puissant à la cardamome!

这个蔻味道简直太强烈了！

Avec de la cardamome et de la poire.

用蔻和梨。

Mon client est à la recherche de cardamome de très bonne qualité.

- 客户在寻找质量非常好蔻。

La cardamome, c'est une épice dont il vient accompagner.

蔻是用来调配香料。

En fonction de sa qualité, la cardamome s'achète ici entre 9 et 70 euros le kilo.

- 根据品质不同，这里蔻售价为每公斤 9 至 70 欧元。

Dans cette épicerie, de la cannelle, de l'anis et de la cardamome, l'aromate préféré de cet homme.

在这家杂货店里，肉桂、茴香和蔻，这个男人最喜欢药草。

La cardamome verte, c'est une épice qui va donner un côté un peu astringent, un peu végétal, presque un peu herbacé.

蔻是一种能带来一点涩味、有点植物味、几乎是草本味香料。

La cardamome, c'est le tout début de la recette.

小蔻是食谱最开始。

La cardamome est une épice à part.

- 小蔻是一种单独香料。

Objet de nombreuses convoitises, les Cardamomes attirent aussi les trafiquants de bois, recherché pour l'ameublement.

- 蔻果实是许多人垂涎对象，也吸引了木材贩子，他们为家具而追捧。