L'algue qui m'intéresse, c'est cette algue rouge.

- 我感兴类，就这种红。

Celle qu'on va faire aujourd'hui, c'est celle-là, une algue rouge, une algue brune, la dulse.

我们今天要做就这个，一种红，一种褐，红。

Triée, nettoyée puis mélangée à du gros sel, la dulse fraîche se conservera 10 mois.

- 分类、清粗盐混合，新鲜红可保存10个月。

Il a 3 heures, entre 2 marées, pour cueillir une par une, à la main, cette dulse rouge.

- 在两次潮汐之间，他有 3 个小时时间，用手将红色红一一采摘。

On met de la dulse généreusement.

- 我们慷慨地添加红。