On est sur un praliné, on fait nous-mêmes notre praliné de base.

我们在做，我们自己做平常。

Quelle quantité de pralin va t-il me falloir ?

我需要多少？

La prochaine étape, c'est le praliné.

下一步是做。

D'abord, il faut savoir quelle quantité de pralin est nécessaire pour 1 personne.

首先，我们需要知道一个人需要多少。

Je vais prendre un caramel beurre salé, un praliné-noisettes aussi.

我要一份咸黄油焦口，还有一份榛子口。

D'abord, je commence à enlever les trognons de l'endive car c'est ce qui amène l'amertume.

首先，我要去掉菊苣，因为这是苦来源。

Caramel praliné, verveine, feuilles de cassis ou même au café, il n'a aucune limite.

焦、马鞭草、黑加仑叶甚至咖啡，随心所欲地创造。

S'il me faut 120 grammes de pralin pour 6, pour 1 personne, on divise 120 par 6.

如我需要120克供6人使用，对于1个人，我们把120除以6。

Vous avez pris votre petite praline, monsieur?

你拿走了你小，先生？

Ce qu'on appelle le praliné, c'est le caramel mélangé aux amandes.

所谓是与杏混合焦。

La vendeuse de la chocolaterie : Après donc en praliné toujours ? Oui ?

所以它还是？是吗？

Amaury termine les préparations de son gâteau au chocolat praliné.

阿毛里完成了他巧克力蛋糕准备工作。

Le coup d'œil ça vient à la fin, quand on enveloppe le praliné de chocolat.

最后，当我们用巧克力包裹时，一目了然。

Oui, il n’avait plus que quelques pralines à croquer, quelques sucres d’orge à sucer, pour nettoyer le commerce des Poisson.

说真，他再嚼上几颗，再吞吃几粒麦芽，就会把布瓦松夫妇生意全部吃尽了。

Fourré riz soufflé et praliné mais surtout solide, et pas qu'en apparence.

填充爆米花和，但最重要是坚固，不仅在外观上。

Et je vous recommande les baklavas. Ils sont délicieux, ils sont faits maison.

我推荐蜜饼。它们很美，是自制。

C'est plus gourmand, la praline. - Ce sont des possibilités infinies.

- 它更贪婪，。- 这些都是无限可能性。

Désormais, la praline, c'est tout un art. J.Grimonpon est l'un des meilleurs chocolatiers du pays.

从现在开始，是一门艺术。J.Grimonpon是该国最好巧克力制造商之一。

Puis, c’étaient de nombreux groupes appartenant à la même famille, entre autres des micocouliers, dont l’amande produit une huile fort utile.

此外还有同其他许多类树木，其中有一种较为特殊，它含有一种非常有用油。

Pour confectionner un Paris-Brest pour 31 élèves, il va donc falloir 31 fois 20 grammes, soit 620 grammes de pralin.

所以要为31个学生做一个大糕点，我们需要用31乘以20克，也就是620克。