Et là, la pâte est très dense.

面糊非常浓稠。

Un tout petit peu avec de l'eau je vais en badigeonner un tout petit peu.

加了点点水，我能在上面刷上薄薄的层面糊。

Montez les blancs en neige et incorporez-les.

将蛋白打发并混合入（面糊）中。

La recette de la pâte à choux est la même qu'au 19ème siècle.

泡芙面糊的配方还和19世纪的配方样。

En quelques minutes, la pâte à choux est prête.

几分钟泡芙面糊就准备好了。

Faire des pâtes semble un vrai jeu d'enfant.

用面糊做煎饼就像小孩么简单。

Une goutte de vinaigre dans une cuillerée de pâte de farine supplée le fiat lux.

匙面糊加滴酸醋，便可圣灵。

Mais en tout cas c'est pour vous éviter d'avoir des grumeaux.

但无论如何，这是为了避免有些面糊块。

Vous mélangez bien le liquide avec le roux.

你要将液体与面糊充分混合。

Bien incorporer les blancs en soulevant la masse.

要轻轻地将蛋白混合进面糊中，同时稍微提起面糊。

Pendant ce temps, on peut préparer un roux.

与此同时，我们可准备面糊。

Enfin, elle ajoute de l'eau pour obtenir une pâte bien fluide.

最后，她加水调出非常稀的面糊。

Il est même recommandé de la préparer la veille pour le lendemain.

甚至建议提前天准备好面糊，留到第二天使用。

Ça, ça va être ma pâte à cigarette à l'ail noir.

这就是我的黑蒜薄饼面糊。

Elle tombe à une vitesse assez lente.

面糊下坠地很慢。

Voilà donc mes pommes sont coupées et je vais les tremper dans ma pâte à beignet.

所我将苹果都切开，然后它们浸在我的甜甜圈面糊里。

Que ça fasse une pâte homogène.

直到混合成均匀的面糊。

Finalement j'ai assez d'appareils pour en faire un troisième.

最后，我有足够的面糊可做第三个舒芙蕾了。

C'est peut-être un peu trop pâteux avec la pâte, la purée.

可能是因为面糊和泥的口感有点太粘稠。

Marius en ouvrant cette lettre remarqua que le pain à cacheter large et énorme était encore mouillé.

马吕斯拆信时，注意到信封口上条又宽又厚的面糊还是潮的。