Maintenant je vais faire un caramel pour la décoration, alors c'est simple dans une casserole j'ai 50 g de sucre que je vais venir faire chauffer à feu doux.
Ce qui plaît, c’est le parti pris écolo de l’établissement : un édifice habillé de bois sur une structure Eiffel qui séduit les défenseurs de l’environnement.
Avec ces pavillons de plain pied, ses décors en trompe l'oeil et ses bassins orné de faïence, marly est une folie considéré dès son achèvement, comme une merveille architecturale.