Mais l’apparition des exploitations ostréicoles de grande envergure, vers 1900, a signé le tarissement de cette ressource.

但到了1900年左右，随着大规模牡蛎养殖场的出现，这资源的枯竭也宣告了开始。

Un ostréiculteur qui, dès le printemps, enfile son autre casquette.

这从春天开始便戴上鸭舌帽的牡蛎养殖者。

On se dit les huîtres sont chères mais quand on voit le boulot qu’il y a c’est normal.

想牡蛎很贵，但当看到养殖牡蛎的工作，觉得价格高正常的。

Cette ostréicultrice, la quarantaine, est très remontée contre le gouvernement.

这四十多岁的牡蛎养殖者对政府非常生气。

Il doit son salut à des ostréiculteurs qui ont longuement manoeuvré pour le ramener vers les profondeurs.

他的救赎归功于长期以来直设法将他带回深渊的牡蛎养殖者。

C'est un endroit exceptionnel entre Arcachon et le Cap Ferret: le banc d'Arguin, une langue de sable de 4 km de long prisée des ostréiculteurs.

- 这阿卡雄 (Arcachon) 和费雷角 (Cap Ferret) 之间的个特殊地点：阿尔金湾 (Banc d'Arguin)，这条 4 公里长的沙带，深受牡蛎养殖者的欢迎。