Les arômes boisés proviennent des tannins des fûts dans lequel le vin a été conservé.
橡木桶单宁酸给葡萄染上树林。
Le vin va « s’arrondir », il va devenir plus long en bouche et ses arômes deviendront plus complexes.
事实上，在窖藏同时，单宁酸会产生转化——会“变醇圆”，在口里停留时间长，类型变丰富。
Un vin est « charpenté » lorsqu’il est riche en arômes et tannique. En général, ce sont les vins les plus adaptés au vieillissement. On lui oppose l’adjectif « dilué ».
一瓶如果丰富，含单宁酸高，那么我们可以赞美它‘健壮’。这种最经起陈化。它反义词是‘稀释’（dilué）。
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Mais plus ou moins en fonction des arbres, des espèces, des lieux où ils poussent.
但根据树木、物种以及们生长地方，单宁量不同。
C'est que les glands contiennent beaucoup de tannins.
橡子有大量单宁。
C'est délicieux, mais bien sûr il faut avoir enlevé les tannins.
很好吃，但当然你必须去除单宁。
Si c'est peu tanique, ben ça vous prendra beaucoup moins de temps pour les préparer.
如果单宁量不高，那么准备时间就会少得多。
En terme de propriétés médicinales, le chêne est un arbre qui contient beaucoup de tanins, ce qui fait que il sera médicinal de part ses tanins.
就药用而言，橡树是一种有大量单宁树，这意味着会因其单宁而具有药用价值。
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划词翻译
详细解释
单宁酸给葡萄
染上树林
。
长，
丰富。
路
们生长
量不同。
