Une fois la viande cuite, ajouter la cassonade, les spéculoos finement émiettes, mélanger le tout et laisser réduire quelques minutes.

待熟了之后，加入红糖和面包糠，混合均匀，待其收。

Encore meilleure si vous remplacez la classique mousse chocolat noir par la mousse chocolat noir spéculoos ?

如果你将传统的黑巧斯换成饼干黑巧斯的话还会更好。