Marc : Excellente. Le menu varie chaque jour. Au repas de midi et du soir, il y a toujours de la viande, soit des côtelettes frites, soit une tranche de porc à la sauce de soja.

Marc : 非常好。菜单每天都会变。中午和晚总是会有肉，或是油炸排骨，或是红烧肉。

Je ne peux pas manger la viande avec cette sauce.Elle est trop salée !

我不能吃带有这种酱汁肉。太咸了！

Il est l'heure de déguster le plat principal à la sauce Verhoeven.

是时候品尝韦拉朗酱搭配主菜了。

La république fait une sauce à la baronnie.

以共和为男爵爵位调品。

Une entrecôte sauce béarnaise, elle est accompagnée de frites et de tomates provençales.

配贝亚恩汁牛排，以及薯条和普罗旺斯西红柿。

Vous le faites à votre sauce comme on dit, voilà.

你们用你们自己方法做，嗯。

Vous obtenez ainsi une savoureuse sauce au beurre en un clin d'œil.

眨眼间你就能得到美油酱。

Je trouve que cette sauce a vraiment le goût d'ail.

我觉得这个汁儿真有股大蒜道。

Deuxième étape, la sauce à la fraise.

第二步，草莓酱。

Son succès vient de l’accord entre la sauce salée, le caramel et l’ail.

它功来自于咸酱、焦糖和大蒜组合。

Ensuite on va débarrasser notre canard, le couper en tranches, et on va poser notre sauce délicatement sur ces tranches de canard avec les jolies framboises entières bien caramélisées.

接下来，我们要拿出鸭肉，将它切，在鸭肉心加入调汁以及完全掺入焦糖漂亮覆盆子。

Enfin, ces oignons crus, affreuse alimentation du sauvage, lui rappelèrent certaines sauces Robert et certains mirotons que son cuisinier exécutait d’une façon supérieure, lorsque Danglars lui disait : — Monsieur Deniseau, faites-moi, pour aujourd’hui, un bon petit plat canaille.

甚至庸俗大蒜——令人讨厌野蛮人食物，也使他想起了以前当他吩咐厨子准备鸡汤时连带端来美小菜。

Vous autres grands seigneurs, vous avez, vous le dites, une philosophie à vous et pour vous, exquise, raffinée, accessible aux riches seuls, bonne à toutes les sauces, assaisonnant admirablement les voluptés de la vie.

你们那些贵人，正如您说，有一套自己、为你们自己服务哲学，一套巧妙、高明、仅仅适用于有钱人、可以调和各种口、增加人生乐趣、美不胜收哲学。

J'ai trouvé votre bonheur, lança-t-il enjoué. Deux soles légères, quelques légumes grillés pour les accompagner, une petite sauce aux herbes fraîches, juste ce qu'il faut pour dénouer deux estomacs. Je vous les prépare ?

“我找到最适合你们菜了。”他高兴地说，“两条清淡鳎鱼，配一些烧烤蔬菜，再加新鲜香草调配酱汁，正好可以打开你们胃。要不要我替你们准备？”

Bien sûr, le site ne propose pas la liste en téléchargement direct, ce serait trop facile, donc il a fallu mettre les mains dans la sauce samouraï et faire un peu de scraping.

当然啦，这个网站不会直接提供可下载名单，要那么简单就没意思了，所以得手动操作一番，做些网页爬取工作。

Des influences classiques qu'il mêle aux scènes de la vie parisienne, buveuses d'absinthe, naine, fille qui attend, rappelant Van Gogh, Degas ou Toulouse-Lautrec, twistés à la sauce Picasso.

毕加索用经典笔触描绘巴黎生活场景，比如喝苦艾酒女人，矮人，等待女孩，也使人联想到梵高、德加，图卢兹罗特列克，他画风糅杂了众家特长。

Mais en vrai on les bouffe n’importe comment, on fout trop de sauce, on boit du coca avec, bref, Il faut remettre les choses un peu en ordre !

但事实我们吃寿司方式千奇百怪，我们放了过多酱油，和可乐一起吃，总之，还是得遵守一定规则。

Le poulet est préalablement mariné puis frit et enfin sauté rapidement avec une sauce aigre douce à base de citron et de sucre.

首先腌制鸡肉，然后油炸鸡肉。然后用柠檬和糖制酸甜酱快速翻炒。

(Ils s'asseoient.)Jean : Oh hé... Ah, ça sent la sauce soja, là, non ? Ah, il y a du sushi dans l'air, là.

（他们坐了下来。）让：哦，诶...啊，我闻到了酱油道，是吧？啊，空气中弥漫着寿司道。

Tenez, ajouta-t-elle en montrant son verre, j’ai mangé ma prune ; seulement, je laisserai la sauce, parce que ça me ferait du mal.

“您瞧，”她拿起杯子给他看，“我只吃李子，不曾去碰它汁，这酒汁会叫我难受。”