Dans le Nord de la France, c’est un gâteau en pâte feuilletée.

在法国北部，是一个用饼做点心。

Je vous propose de faire un petit sapin de Noël en feuilleté à partager.

我建议我们分享一棵小圣诞树做法。

On appuie bien les deux pâtes feuilletées l'une contre l'autre.

我们把两块饼合在一起。

Alors, dans un premier temps on va cuir la pâte feuilletée pour le millefeuille.

首先，我们要千层油面团。

Il a mélangé le beurre et le sucre avec la technique de la pâte feuilletée.

他通过做油巧把黄油和糖混合在一起。

On va passer à la pâte feuilletée.

然后我们处理皮。

Voilà donc on a fini nos pâtes feuilletée, maintenant on va passer à la crème chantilly.

油面团完成了，现在我们要制作掼奶油。

C'est combien de couches normalement le feuilletée ?

油面团通常有几层啊？

Et moi je vais sortir la pâte feuilletée du four, parce que je pense qu'elle est prête

我把油面团从箱里拿出，因为我觉得它熟了。

La galette la plus célèbre et la plus vendue en France est celle en pâte feuilletée, fourrée à la frangipane.

在法国最知名并且卖最多国王饼是用饼做，有杏仁奶油内陷。

Il vous faut de la pâte feuilletée, et on va faire de la frangipane.

你们需要用到皮，然后我们要制作杏仁奶油。

Et voilà je trouve que mes petits feuilletés sont plutôt mignons.

- 在这里，我发现我小泡芙糕点相当可爱。

Jamais les doigts de la nuit qui se crispent sous ce plafond asphyxiant n’ont feuilleté un livre ni déplié un journal.

那些蜷曲在这毒气熏人洞里黑手指从不翻一页书，也从不打开一张报纸。

Elle prend un quart de pâte feuilletée, le plie en 2, et pince bien les bords.

她拿四分之一皮，把它折叠成2个，然后捏好边缘。

Alors j'ai pris de la pâte feuilleté parce que j'aime bien, parce que ça amène un goût plus croustillant que la pâte brisée.

我用是皮，因为我喜欢这个，它比油面团更加脆。

Et pourtant, ce dévoreur de pemmican accompagné de son « frère » Hubert de la Pâte Feuilletée est autant sympathique, sinon plus attachant.

而且，这个喜欢吃干肉饼人，有他“哥哥”Hubert de la Pâte Feuilletée陪伴，是如此让人心情愉悦，甚至是引人入胜。

Mon ouvrage sur les fonds sous-marins, feuilleté par lui, était couvert de notes en marge, qui contredisaient parfois mes théories et mes systèmes.

我关于海底秘密著作，他翻阅了，在书边上写满批注，有时驳斥我理论和我系统。

De même pour la Bible, imprimée en langue anglaise, in-quarto remarquable au point de vue typographique, et qui paraissait avoir été souvent feuilleté.

那本四开本英文《圣》也是一样，它印刷得非常特殊，而且一看就知道是常使用。

Il faut changer, il faut modifier toutes les recettes, pour le pain, pour les gâteaux; pour la pâte feuilletée, il faut modifier les recettes.

应该改变，应该修改所有菜单，对于面包，对于蛋糕；对于千层饼，应该改食谱。

Leur vue me charma ; ils étaient enjolivés de flèches de cathédrales et de figures allégoriques comme certaines vieilles publications romantiques que j’avais feuilletées autrefois.

我一见之下大为着迷；它们带着教堂尖顶及寓意图像装饰，很像我往日翻阅某些富于幻想古老书刊。