Pelez les gousses d’ail et hachez-les finement.
蒜瓣去皮,切碎。
Le presse-ail est pratique car il évite de peler les gousses d'ail.
蒜泥机很方便,因为它避免了剥蒜瓣。
Remettre les morceaux de coq et ajouter les gousses d'ail écrasées.
然后加煎好鸡肉和一个拍碎蒜瓣儿。
Faites chauffer l’huile dans une sauteuse et faites-y blondir l’oignon et l’ail.
平底锅放橄榄油,加热,把洋和蒜瓣煎成金黄色。
Chez Fulvio Bonavia, l'inévitable botte en cahoutchouc s'orne de grains de riz et de gousses d'ail finement nouées.
在Fulvio Bonavia设计里,出现用米粒和蒜瓣造型装饰靴也是理所当然。
Ajouter les gousses d'ail, le vin blanc, le fond de veau. Surveiller la cuisson pendant 1 heure en tournant le rôti.
加蒜瓣、白葡萄酒、牛肉高汤。烧一个小时并翻面。
Pendant ce temps, hacher l'oignon finement avec l'ail et les faire revenir sur feu doux pendant 4 à 5 mn avec sel, poivre, gingembre, noix de muscade et tomate concentrée.
在煮花椰菜这段时间里,把洋和蒜瓣切碎,把它们和盐、胡椒、姜、肉豆蔻和番茄酱混在一起文火煮4到5分钟。
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On va prendre nos gousses d'ail, on va bien toutes les séparer.
取,将它们分开。
J’épluche les échalotes et les gousses d’ail.
我把大葱和大去皮。
On va les remuer avec la gousse d'ail.
我们把它们和一起搅动。
Ensuite, on fait la même chose avec la gousse d’ail.
然后我们用同样的法处理。
J’écrase les gousses d’ail, je les épluche, je les hache.
我把压扁,剥皮,切碎。
Je mets les échalotes et les gousses d’ail dans un mortier.
我把大葱和放在一个研钵里。
Je vais retirer la gousse d’ail et le brin de romarin.
我把和那一香拿来。
On va commencer par ciseler nos échalotes et la petite gousse d'ail.
首先我们把分葱和切碎。
J'écrase les gousses d'ail puis je les épluche.
我把大压碎,然后把它们剥开。
Alors les gousses d'ail j'aurais pu aussi les faire sauter avec l'oignon au départ.
所以我最初应该将大和洋葱一起炒。
Les piments, les échalotes et les gousses d’ail cuiront au four seulement 30 minutes.
辣椒、大葱和在烤箱中只烤30分钟即可。
J’écrase les 4 gousses d’ail Je les épluche
我把4个碾碎,剥开它们。
Alors là je les mets à cru, ça va faire ressortir un peu plus le goût d'ail.
我加入的是生的大,它会带更多的大味道。
Je mets les échalotes, les gousses d’ail et les piments doux à griller au four pendant 30 minutes, thermostat 6.
我把大葱、和甜椒放在一起在烤箱里烤30分钟,燃气标示为6。
Au bout de 30 minutes, je sors les échalotes, l’ail et les piments et je laisse les tomates au four encore 30 minutes.
30分钟后,我拿大葱、和辣椒并将西红柿放在烤箱里再烤30分钟。
Au bout de 20 minutes, je les sors et je laisse les piments doux, les échalotes et les gousses d’ail au four encore 10 minutes.
20分钟后,我把它们拿来并留下甜椒、香葱和在烤箱里再烤10分钟。
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