C'est le papyrus de Pamonth, et il est rédigé en démotique, une écriture cursive égyptienne que l'on retrouve notamment sur la célèbre pierre de Rosette.
De rares exemplaires portent même plus d'illustrations que de texte, à l'image du papyrus de Nespakachouty, de la 21e dynastie, conservé au musée du Louvre.
Et même si ce papyrus est incomplet, une part suffisante est conservée pour se faire une idée de la momification telle qu'elle était accomplie à la fin de l'Histoire égyptienne.
Sur ce papyrus, vieux de 3500 ans et considéré comme l'un des plus anciens textes de médecine, il est précisé que le miel est utilisé pour soigner les blessures.
Dans tous les cas, tout ce procédé était réservé aux plus riches, parce que la production et la rédaction d'un papyrus demandait plusieurs semaines de travail et coûtaient donc assez cher.