Je vais mettre un peu de cassonade.

点红糖。

Maintenant on va rajouter la cassonade !

现在我们红糖！

Maintenant, je vais mélanger ma cassonade et mes jaunes.

现在我来把红糖和蛋混合在一起。

Si vous n'en avez pas, vous pouvez utiliser du sucre normal.

如果没有红糖，你可以用普通糖代替。

Cherchez pas, la cassonade c'est juste du sucre roux.

不去搜，红糖就是红色的糖。

Cette étape retire tous les pigments du sucre roux, ainsi que les vitamines et les minéraux.

这一步会去除红糖中的色素，以及维生素和矿物质。

Puis afin d'obtenir une meilleure préparation, je rajoute un petit peu de sucre roux à foison.

接下来，为了使食材更美味，我大量的红糖。

Donc pas forcément mieux que le sucre blanc ou roux, susceptibles quant à eux de se transformer en graisse.

所以不一定比白糖或红糖好，因为它们会转化为脂肪。

Attends que je le sucre, disait la Levaque, en mettant la cassonade d’avance dans la cafetière.

“等我放点糖，”勒瓦克老婆说着先把制红糖放在咖啡壶里。

C'est la première fois que je le fais, kiwi, concombre, cassonade et tomme de Jean Charest.

这是我第一次这样做，猕猴桃，，红糖和Jean Charest奶酪。

Je vais les faire blanchir un petit peu pour que la cassonade commence à fondre dans mes jaunes.

我让它们变得白一点，以便红糖开始在我的蛋中融化。

Ensuite je vais préparer pour ma cuisson des pommes un sautoir avec du beurre, du sucre cassonade et du miel.

然后我会准备用油，红糖和蜂蜜，煮苹果。

On va chercher une bonne poignée. Si vous aimez sucré soyez généreux dessus en sa feras pas de mal

一撮红糖。如果你们喜欢甜一点，那就多点糖。

La cassonade le jus de citron, les glaçons, les fraises. Tout remonte

红糖，柠檬汁，冰块，草莓。所有东西都搅拌起来。

" Brown sugar" , par exemple, énorme tube, mais chanson maudite.

“红糖”，例如，大热门，但被诅咒的歌曲。

Il ne me paie pas, je vends les cassonades treize cents livres.

他不付钱给我，我卖红糖一千三百英镑。

Ici, un mélange caramélisé entre beaucoup de beurre, beaucoup de sucre brun et, bien entendu, beaucoup de crème.

在这里，大量油、大量红糖，当然还有大量奶油之间的焦糖混合物。

De la cassonade un peu de fécule de maïs, du sirop d'érable et ensuite je vais mettre de la cannelle fraîchement moulu.

一点点红糖，少量玉米淀粉，槭糖浆，然后我新鲜的碎桂皮。

Maintenant, à l'aide d'un pinceau on va pouvoir badigeonner le tout de beurre fondu et on rajoutera ensuite un peu de sucre roux.

现在我们可以借助刷子来涂抹融化的油，然后再点红糖。

Commencez par préchauffer votre four à 220 degrés, dans un grand saladier mélangez la farine, la levure, le sucre cassonade, puis le beurre.

首先将烤箱预热至220度，在一个大碗里混合面粉，酵母，红糖，然后是油。