Les demi-persiennes s'écartèrent, poussées par un plateau sur lequel étaient poses un bol de café au lait qui fumait, et de grosses tranches de pain blanc beurrées.

半截百叶吊门打开了，是被个推开，上放着碗热气腾腾牛奶咖啡和几大片涂了黄油包片。

On dénaturait le pain ; ça devenait un pain qui était gonflé à bloc, qui était extrêmement blanc mais qui était insipide.

他们改变了包本性，做成了种中空膨胀包。这种包极其，但是却很乏味。

– Si, j’allais oublier ! Il me faut du pain de mie et deux baguettes.

要, 我差点忘了! 我需要包和两根长棍。

Les populations pauvres mangeaient beaucoup de pain complet, dit le pain de ménage, et aujourd'hui, très massivement, c'est le pain blanc qui est consommé, donc on a une diminution drastique de la quantité et une transformation de la qualité alimentaire. »

贫困人口过去吃很多全麦包，也就是所谓家用包，而今天，非常普遍地，人们消费是包，因此数量出现了剧烈下降食物质量也发生了变化。”

J'ai limité drastiquement le pain – j'en prends un à deux morceaux par jour (petits morceaux) ; j'essaye de prendre du pain complet et pas du pain blanc.

我大幅减少了包摄入量——我现在每天只吃到两小片；我尽量吃全麦包，而不是包。