Surtout que le fruit est juste poché au sirop.

尤其是水果是用糖浆。

Et en dessous, je vais travailler une décoque cuite dans un vinaigre de cidre avec des échalotes pour le côté iodé.

底部会放一些用苹果醋和分葱贝类，带点海鲜风味。

Une rouille verte le couvrait jusqu'à mi-hauteur; l'écorce, noire et boursouflée, semblait de cuir bouilli.

绿色铁覆盖了它一半；树皮又黑又肿， 看起来像皮革。

Le tripode qui avait naguère servi à cuire Fu Xi et la croix sur laquelle il avait été ligoté flottaient en plein milieu de la salle.

那尊伏毅和他曾被缚于其上火刑柱在殿正中飘浮着。

Pour ma fausse crème mascarpone, je vais mixer mes pommes de terre avec un petit peu de l'eau de cuisson, qui avait un peu imprégné de l'ail et du thym.

至于假马斯卡彭奶油，我会把土豆和蒜、百里香水混合。