Le cochinillo est un cochon de lait rôti dans un four à bois.

烤乳猪是燃木烤箱烤制乳猪。

J'ai utilisé une huître pied-de-cheval qui a été pochée, grillée.

我使用了经过烹煮和烤制生蚝。

Au début, on fait griller la viande à l'horizontale au-dessus d'un feu de bois.

起初，肉是被架柴火上水平进行烤制。

Les pizzas cuites à l'appareil à raclette sont aussi bonnes que lorsqu'elles sont cuites au four et ont un avantage supplémentaire.

用瑞士烤芝士机烤制披萨和用烤箱烤制披萨一样好吃，而且还有一个额外优点。

Ensuite, il dépose la viande dans une tranche triangulaire, délicatement toastée de pain pidé, une sorte de pain turc.

然后，他将肉放入精心烤制三角形，（一种土耳其）。

Il faut déjà qui soit pas sec, que ça soit tendre à manger, quand même. Tendre, rosé, grillé, saignant.

鸭胸它应该是不柴，柔嫩可口，尽管如此，要软嫩，肉质粉红，烤制，三分熟。

Son problème maintenant c'est la cuisson de la pâte.

她现题是饼底烤制。

Vous allez le mettre à cuire, après la différence de temps peut varier en fonction de l'épaisseur que vous mettez.

然后你把它烤制，然后烤制时间可能会根据你放置食材厚度而有所不同。

La cuisson du pigeon elle est exceptionnelle, elle est vraiment très très belle.

鸽子烤制非常成功，真做得很好。

Un fromage chypriote qui se grille sur le barbecue.

一种烧烤架上烤制塞浦路斯奶酪。

Bien sûr, j'en avais préparé à l'avance parce qu'il faut que ça refroidisse, il faut les laisser reposer.

当然，我提前准备了一些焦糖布丁，因为烤制后布丁必须冷却，所以必须让布丁静置一下。

Hop ! Voilà, 10 minutes de four avec le gril.

哎呀！就是这样，放进带烤架烤箱烤制 10 分钟。

Ensuite, Marie-Victorine, elle part sur une boule de céleri rôti et confite au beurre.

然后，玛丽-维克托林要做是一个烤制并用黄油慢炖芹菜球。

Là, j'ai des amandes grillées qui vont venir apporter de la texture et un petit côté torréfié à ma recette.

那里，我烤了杏仁，这将为我食谱带来质地和一点烤制一。

Chacun va créer ses petites pizzas, ensuite un crumble de volaille, ensuite, un petit gratin de fruits d'automne avec un sabayon.

每个人都会制作自己小披萨，然后是鸡肉酥，然后是用秋季水果和萨芭雍烤制而成菜。

Pour réaliser les racines d'endive rôtie, je vais les blanchir avec du miel, quelques citrons et de la vanille, histoire de les cuire et d'enlever un plus d'amertume.

为了制作烤制苦白菜根茎，我会用蜂蜜、几颗柠檬和香草焯水，以减少一些苦味。

Des huîtres, du saumon, je dirais du foie gras et du rôti de, je sais pas, pintade, un peu tout ce qu'on veut, mais ouais, beaucoup de fruits de mer.

有生蚝、三文鱼，我会说还有鹅肝和烤制，我不确定，可能是珍珠鸡，各种我们想吃，但没错，海鲜很多。

Les montaditos de pringa sont des mini sandwichs grillés à un mélange de bœuf, de poulet, de porc et de saucisses cuites longuement jusqu’à ce que la viande s’émiette facilement.

Les montaditos de pringa是用牛肉，鸡肉，猪肉混合烤制迷你三明治，还有用熟香肠，香肠煮了很长时间，直到肉很容易碎。

On aurait pu aussi étaler la meringue à la française dessus et puis avec une fourchette, comme ça, faire des aspérités et puis après la flambée de la même manière.

我们也可以上涂抹法国蛋白酥皮，然后用叉子，像这样，做些粗糙边缘，然后烤制后以同样方式做。

Le poisson préparé dans le style pollichathu est assaisonné de masala et grillé dans une feuille de bananier. Plat typique du Kerala, ce poisson se sert avec une sauce tomate épicée et du riz.

香蕉叶鱼是把准备好鱼用综合香料调味，一片香蕉叶烤制。作为喀拉拉特色菜，这道鱼会搭配辣味番茄汁和米饭食用。