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Il se forme une peau sur le lait bouilli.

一层皮。

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圣诞那事儿

Surtout que le fruit est juste poché au sirop.

尤其是水果是糖浆

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Top Chef 2019 顶级厨师

Et en dessous, je vais travailler une décoque cuite dans un vinaigre de cidre avec des échalotes pour le côté iodé.

底部会放一果醋和分葱贝类,带点海鲜风味。

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La nausée

Une rouille verte le couvrait jusqu'à mi-hauteur; l'écorce, noire et boursouflée, semblait de cuir bouilli.

绿色覆盖了它一半;树皮又黑又肿, 看起来像

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》法语版

Le tripode qui avait naguère servi à cuire Fu Xi et la croix sur laquelle il avait été ligoté flottaient en plein milieu de la salle.

那尊伏毅大鼎和他曾被缚于其上火刑柱在大殿正中飘浮着。

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Top Chef 2017 顶级厨师

Pour ma fausse crème mascarpone, je vais mixer mes pommes de terre avec un petit peu de l'eau de cuisson, qui avait un peu imprégné de l'ail et du thym.

至于假马斯卡彭奶油,我会把土豆和大蒜、百里香水混合。

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