Dans le secteur des agro-industries, l'ONUDI encourage le recours aux biotechnologies pour valoriser des matières premières sous-utilisées et aux souches de micro-organismes nouvelles et sans danger dans la fermentation alimentaire pour augmenter la teneur en substances nutritives des aliments.
在农业领域,
织促进使用
物技术将未充分利用的原材料升级,促进利用新颖、
全的
酵食品微
物菌株,以提高食品的营养成分。