Mais je m’y retrouve largement financièrement en vendant mon riz biologique directement aux consommateurs deux fois plus cher qu’un agriculteur conventionnel.
Le «locavore» boycotte les aliments qui viennent de loin et qui sont donc importes en avion, que ce soit les bananes, le riz, les épices, le café, donc ce n'est vraiment pas facile, c'est un véritable sacerdoce.
La loi sur la sécurité alimentaire va fournir à environ 800 millions de personnes, sur une population totale d’un milliard deux cent millions de personnes, du riz, du blé et d’autres aliments à des prix très inférieurs à ceux du marché.