Alors si vous n'avez pas de chalumeau.

所以没有喷枪。

(rire) Alors ensuite je vais flamber la meringue avec un chalumeau.

（笑）然后我要用喷枪点燃蛋白酥皮。

On brûle le sucre à l'aide d'un chalumeau de cuisine pour former une croûte caramélisée.

使用厨房喷枪将糖燃烧，形成焦糖皮。

Si le pistolet tombe pendant que le client fait un tour en boutique, l'essence pourrait se répandre partout.

顾客店里时喷枪掉落，汽油可能会溅出来。

Là, vous me voyez venir à la main avec le chalumeau et le cognac, on fait flamber le tout.

现可以看到我拿着料理喷枪和干邑白兰地，我将点燃。

Alors là aussi j'aurais pu un peu brûler le poivron au chalumeau pour enlever la peau.

所以现，我刚才也本可以用喷枪来烧辣椒以去除辣椒的皮。

Il y en a bien qui peignent au pistolet.

有许多人用喷枪作画。

Il n'y a plus qu'à les verser dans des petits récipients connus sous le nom de ramequins, puis pour retirer les bulles, un coup de chalumeau suffira.

只需要将入小容器（广为人知的名称是小干酪蛋糕模子）中即可，然后为了消除气泡，用喷枪就行了。

Un premier bateau-pompe vient augmenter la quantité d'eau disponible en puisant dans la Seine, mais il n'est pas assez puissant pour alimenter la lance du bras élévateur le plus proche.

第一艘泵船通过从塞纳河抽取水来增加可用水量，但其动力不足以为最近的起重臂的喷枪提供动力。

Je vais ensuite récupérer mon beurre de cacao et chocolat rouge, tremper mes sphères dadans, pour avoir une couleur cerise, et je vais passer un coup de pistolet dessus, de façon à avoir un velours rouge intense sur mes cerises.

接下来，我取出可可脂和红巧克力，将这些樱桃心浸入其中。然后用喷枪表面喷涂，使樱桃呈现出浓烈的红色丝绒质感。