On va la laisser de côté pour la réalisation de la vinaigrette au citron.

我们把它放在一边用来做柠檬醋汁。

Je vais vous prendre deux artichauts. J'adore la vinaigrette.

我给你拿两颗洋蓟。我喜欢调味汁。

Je fais chauffer une poêle, je mets ma vinaigrette dedans.

加热平底锅，锅中加入酸醋沙司。

Vinaigrette ketchup avec des froids de volaille.

鸡汤醋汁配茄酱。

Quand on mange le calamar, on tombe sur la petite vinaigrette qui est dessous.

吃的时候还能尝到下面那点小醋汁的味。

Je vais l'assaisonner, je vais faire une petite vinaigrette très rapide.

加入调料，我要迅速做一份酸醋菜肴。

Bon, vous faites votre vinaigrette et puis vous la mettez par-dessus.

，你做你的酸醋汁，就把它放上去。

Alors la vinaigrette c'est très simple, je vais faire avec ce que j'ai.

油醋汁很简单，我用手头有的材料来做。

Je revisite le poireaux aux vinaigrettes avec de l'huître.

我改良一经典的酸醋沙司韭葱，加入生蚝。

Bonjour tout le monde, aujourd'hui nous allons préparer ensemble un poireau vinaigrette.

大家，今天我们就一起作酸醋沙司韭葱。

Allez, c'est parti pour cette vinaigrette facile à faire.

来吧，让我们开始做这个非常简单的酸醋调味汁吧。

La moutarde va me servir à lier cette vinaigrette.

芥末会让酸醋调味汁变得粘稠一点。

Je vais partir sur une vinaigrette balsamique, gingembre.

我要做一个香醋生姜酱汁。

Je badigeonne mes feuilles de la vinaigrette.

我把生姜酱汁刷在叶子上。

Je vais ajouter, à ce mélange, ma vinaigrette, et je vais tout verser sur mon tofu.

我在这些混合物中加入醋，然后全部倒到豆腐上。

Voici blanc de volaille de Bresse, rôti, frites maison et vinaigrette ketchup au foie de volaille.

接下来是布雷斯烤鸡胸，配薯条和鸡肝茄酱调味汁。

Donc c'est maintenant la vinaigrette qui peut faire la différence.

接下来就看调味汁，它可能是决定胜负的关键。

Alors, une dernière chose. Évidemment, dans une salade, il faut ce qu'on appelle une vinaigrette.

，最后一点。很明显，在沙拉里面，我们称之为酸醋汁。

Badigeonner ensuite avec la vinaigrette un zeste de citron vert, un peu de mâche.

淋上醋汁，锉一点青柠檬的皮，一点点苣菜。

Ensuite, je vais travailler le chou vert en vinaigrette.

然后，我会做一个酸醋沙司卷心菜沙拉。