Presser ce mélange au fond d'un moule à charnière d'environ 9 pouces (23 cm) couvert de papier sulfurisé et beurré sur les côtés.Réserver au réfrigérateur.
Oui, poche à douille, on récupère tous les sacs qu'on a, tous les papiers, le papier sulfurisé, c'est le papier qui est entre les feuilles de brique aussi, qui n'est pas censé être utilisé non plus pour cuisiner, mais bon.