Certains préfèrent un vin sec, comme le riesling, d'autres un vin moelleux, comme le sauternes, ou encore un vin doux naturel, comme le muscat.

• 有些人喜欢干葡萄，如雷司令，另一些人喜欢甜葡萄，如苏玳，或天然甜葡萄，如麝香葡萄。

Au menu du jour un côte du Rhône, un Riesling alsacien et un vin d'Anjou.

今天菜单自罗讷河谷，阿尔萨斯和安茹葡萄。

Le vin blanc porte le doux nom de « Riesling Kabinett » .

这种白葡萄有个温字“Riesling Kabinett”。

Toutes les tentatives pour qu'il goûte un Merlot velouté, un Chianti fruité ou un Riesling acidulé, ont jusqu'ici échoué. À une exception près.

迄今为止，所有试图让他品尝黑葡萄、果香浓郁基安蒂或浓郁雷司令，尝试都失败了。但有一个例外。

Très bien le Riesling, on a ce côté croquant du raisin mais aussi vif et un peu dynamique qui peut relever un peu la brandade de morue et redynamiser le lieu noir.

雷司令非常好，我们葡萄有松脆可口一面，也有生机和一点活力，可以稍微提高鳕鱼品牌和使裸盖鳕重新焕发活力。

Le croirez-vous ? Malgré les atouts du Kabinettwein, la peur du ridicule l'a emporté, et le Kabinett de notre menu a laissé place à la sobre mention « Mosel Riesling » , « Riesling de Moselle » .

你相信吗？尽管 Kabinettwein非常有实力，但是害怕被嘲笑恐惧还是占了上风，于是我们菜单上Kabinett让位给了朴素“Mosel Riesling”、“Riesling de Moselle”。