A la fin du XVIIIe siècle, Nicolas Appert, confiseur, expérimente différents procédés de cuisson.

在十八世纪末期，尼古拉斯·阿佩特，尝试不同的加工方法。

Trois menuisiers travaillèrent huit jours à l’agencement des casiers, des vitrines, un comptoir avec des tablettes pour les bocaux, comme chez les confiseurs.

三木匠来星期的工，安装些货架，玻璃格板柜台和些糖果店有的透明玻璃罐。

C’est un peu la même chose avec la trêve des confiseurs, pensant la semaine qui va de Noël au Nouvel An.

糖果商的休战有点类似，想想从圣诞节到新年的那周。

Mais au début du 20ème siècle, les confiseurs s'en mêlent de très bons en passe à bonbons.

但到20世纪初，糖果师们也纷纷涉足，制作出许多优质的糖果。