A la fin du XVIIIe siècle, Nicolas Appert, confiseur, expérimente différents procédés de cuisson.

在十八世纪末期，尼·阿佩特，尝试了不同的加工方法。

Trois menuisiers travaillèrent huit jours à l’agencement des casiers, des vitrines, un comptoir avec des tablettes pour les bocaux, comme chez les confiseurs.

三个木匠来做了一星期的工，装了一些货架，一个玻璃格板柜台和一些糖果店里常有的透明玻璃。

C’est un peu la même chose avec la trêve des confiseurs, pensant la semaine qui va de Noël au Nouvel An.

糖果商的休战有点类似，想想从圣诞节到新年的那一周。