Je coupe les châtaignes d’eau en petits cubes.

我把荸荠切成小块。

Et où diable as-tu pris aussi des châtaignes ?

“你从么鬼地方弄来栗子？”

Et aussi j'aime beaucoup quand c'est l'automne parce que... on mange des châtaignes devant le feu.

我也很喜欢秋天，因为我们围在炉火前吃栗子。

Alors, c'est les tartes aux pommes, c'est les marrons, les châtaignes, tout ce qui est bien sucré.

所以，它是苹果派，它是栗子，栗子，所有食。

Les tub tim grob sont des châtaignes d’eau colorées avec du jus de betterave et enroulées dans de la farine de tapioca.

椰奶红宝石是汁把荸荠染成红色然后放入木薯粉。

300 litres de soupe à la châtaigne sont en train d'être préparés et tout se fait comme à la maison, ou presque.

300升栗子汤正在制备中，而一切都几乎和家庭手作一样。

Alors c'est très simple, c'est des châtaignes avec un peu de poireaux, du vin blanc, puis je rajoute un peu de thym, de ciboulette.

很简单，就是栗子加一点韭、白葡萄酒，然后再加入一点百里香、小葱。

Au fourneau, avec les ingrédients du jour, une truite fraîche de l’Ardèche, des mousserons, les petits pois et des ravioles à la farine de châtaigne.

新鲜阿尔鱼，食伞菌，小豆还有栗子粉做饺子。

Je l’espère car je n’aimerais pas un sot. Allons, mangez vos perdrix, elles sont cuites à point ; et faute de pain, vous vous contenterez de châtaignes.

“但愿这样，因为我不会爱一个傻瓜。得啦，吃您山鹑吧，它们烧得火候正好；没有面包，将就吃点栗子吧。”

Élevés dans ces grands parcs en plein air, les porcs de Patrick se nourrissent essentiellement d'herbe et de céréales, mais aussi de genêts, de châtaignes ou de glands.

饲养在这些大型露天公园中，帕特里克猪主要吃草和谷物，但也吃鹰爪豆，栗子或橡子。

Donc cette année en entrée je vais proposer juste du foie gras, et puis j'aime bien faire un velouté de châtaignes aussi, j'adore, je le fais pendant l'année

—所以今年头，我会选择鹅肝，然后我还想做一个栗子浓汤，我很喜欢，我经常做。

Les croûtes rares du matin, les quelques châtaignes de la Mouquette étaient loin déjà ; et les estomacs criaient, et cette souffrance s’ajoutait à la rage contre les traîtres.

早晨吃一点面包皮和穆凯特带来一点栗子，早就没影儿了，饥饿痛苦更激起了他们对叛徒愤怒。

Il farcit ses filets à la châtaigne, les roule dans du film alimentaire et les plonge dix minutes dans l'eau bouillante plus qu'elle les découpée. Il ajoute une petite touche personnelle.

他在鸡胸上填放板栗，然后卷起来包上食品保鲜膜，再放沸水里煮十分钟然后把它们切成段。他增加了点个人风格。

En fait, on est en train de faire revenir les oignons dans le beurre. On va incorporer au fur et à mesure nos ingrédients et on commence par la châtaigne.

实际上，我们正在黄油炒洋葱。我们将逐渐加入原料，然后我们从栗子开始。

Le chè ba màu ou dessert au trois couleurs est une boisson vietnamienne qui peut être composée de châtaignes d’eau, de gélatine verte au pandan, de tapioca, de lamelles de jaquier et de lait de coco.

chè ba màu是越南一种三色点或饮料其中可能到荸荠，香兰果冻，木薯小片菠萝蜜和椰奶。