Une simple tasse de café, magnifiquement torréfiée et infusée à la cardamome.

一杯简单的咖啡，烘焙得很好，并且用豆蔻泡制。

Le goût de la cardamome, elle est assaisonnée, comme je voulais.

豆蔻的味道调得很好，正如我所想的那样。

Premièrement : je vais prendre un petit peu de cardamome verte.

我要取绿色豆蔻。

Pour accompagner le loup, je choisis de partir sur une purée de patate douce à la cardamome verte.

为了搭配海鲈，我选择用绿豆蔻调味的红薯泥。

Je vais venir cuire après la briser, et ma sauce d'orange réduit badiane, cardamome, romarin un petit peu.

然后我会用橙汁制，加上八角、豆蔻和迷迭香。

Je rajoute également un peu de cardamome en poudre.

我还要加豆蔻粉。

Dans cette poêle, j'ai mis du beurre avec de l'anis étoilé, de la cardamome et un peu de cannelle.

在这个锅里，我加入了黄油、八角、豆蔻和一。

Il m'a tué les papilles avec sa cardamome.

他的青豆蔻杀了我的味蕾。

Ça me plaît bien cette idée de purée, mais j'espère qu'il ne s'est pas trop lâché sur la cardamome.

我很喜欢这个泥的想法，但我希望他没有放太多青豆蔻。

Putain, sans la cardamome, il serait mort quoi!

天啊，如果没有青豆蔻，他就完蛋了！

On serait hyper puissant à la cardamome!

这个豆蔻的味道简直太强烈了！

Avec de la cardamome et de la poire.

用豆蔻和梨。

Mon client est à la recherche de cardamome de très bonne qualité.

- 我的客户正在寻找质量非常好的豆蔻。

La cardamome, c'est une épice dont il vient accompagner.

青豆蔻是用来调配的香料。

En fonction de sa qualité, la cardamome s'achète ici entre 9 et 70 euros le kilo.

- 根据品质不同，这里的豆蔻售价为每公斤 9 至 70 欧元。

Dans cette épicerie, de la cannelle, de l'anis et de la cardamome, l'aromate préféré de cet homme.

在这家杂货店里，肉、茴香和豆蔻，这个男人最喜欢的药草。

La cardamome verte, c'est une épice qui va donner un côté un peu astringent, un peu végétal, presque un peu herbacé.

青豆蔻是一种能带来一涩味、有植物味、几乎是草本味的香料。

La cardamome, c'est le tout début de la recette.

豆蔻是食谱的最开始。

La cardamome est une épice à part.

- 豆蔻是一种单独的香料。

Objet de nombreuses convoitises, les Cardamomes attirent aussi les trafiquants de bois, recherché pour l'ameublement.

- 豆蔻果实是许多人垂涎的对象，也吸引了木材贩子，他们为家具而追捧。