Je te dis, je méprise bien les hommes qui ont un coeur d'artichaut.

诉你，最看不上那些花心的男人。

Ah, bah, ca m'étonnerait, j'ai horreur des artichauts!

不会吧，最讨厌洋蓟了！

– Ah, celle-là c’est un vrai cœur d’artichaut.

她可真是个花心大萝卜啊。

Les cœurs d'artichaut, donc je vais juste les disposer avec les doigts.

蓟，要用手将它放到披萨上。

Sont concernés par exemple les abricots, les artichauts, les asperges, les aubergines, les avocats et les carottes.

例如杏，蓟，芦笋，茄子，鳄梨和胡萝卜。

Vous au moins vous ne risquez pas d'être un légume, puisque même un artichaut a du cœur!

可您连当蔬菜的资格都没有，因为就连洋蓟都得有颗心！

Neuvième expression, elle est un peu bizarre, c’est : « Avoir un cœur d’artichaut. »

第九个表达有点奇怪：Avoir un cœur d’artichaut.

Voilà, maintenant vous savez faire les artichauts

好了，现在你们会做蓟了。

Oui, sauf deux: je ne mange pas d'artichauts et jamais de navets, je deteste les navets !

对，除了两样：不吃蓟也从不吃芜菁，讨厌芜菁！

Et ensuite on va récupérer nos beaux artichauts

然后们要取蓟。

Et à la fin, il vous reste donc un cœur d'artichaut

所以最后只剩蓟心。

Si jamais ça dépasse comme ça, l'idée ça va être de les noyer, ces pauvres petits artichauts !

如果蓟像这样溢水面，们就要把它们淹入水中，可怜的蓟啊！

Oui, sauf deux : je ne mange pas d’artichauts, et jamais de navets non plus ; je déteste les navets !

是的，只有两个：不吃洋蓟，不吃萝卜；讨厌萝卜！

J’aime la Bretagne d’aujourd’hui, celle dont l’agriculture fournit aux Français et aux Anglais tant de primeurs et de légumes : petits pois, artichauts, fraises, oignons.

喜欢今日的布列塔尼，它给法国人和英国人提供了许多的时令水果和蔬菜：提供了许多的时令水果和蔬菜：豌豆、蓟、草莓、洋葱。

Pour l'AOC Haute-Provence, la spécificité c'est une huile qui est verte, c'est-à-dire un fruit qui est vert, des arômes d'artichaut cru, de foin coupé, de banane, de tomate.

油是绿色的。也就是说水果是绿色的，并散发蓟、干草、香蕉以及西红柿的香味。

Des marinades bien huilée, extrêmement simple à faire, que vous pouvez réaliser aussi avec des aubergines ou encore des cœurs d'artichaut. La simplicité, c'est aussi ce qui définit la cuisine de Cristina.

腌制好的腌泡汁，制作起来非常简单，您也可以用茄子甚至洋蓟心制作。简洁，这也是克里斯蒂娜对美食的定义。