Un peu de sucre pour casser l'acidité.

少许的糖可以平衡味。

Je vais essayer de mettre un peu d'acidité aussi là-dedans.

试加入一些味。

L'acidité par le pickle, ça est là pour titiller.

味通过腌制的方式恰到好处。

Pour contrôler le sucre, il faut apporter de l'acidité.

为了控制糖分，需要加入味。

Ça apporte vraiment de l'acidité, c'est agréable.

这的带来味，这很美味。

Et je vais venir mettre un tout petit peu de citron vert pour l'acidité.

为了增加味，要加点绿色柠檬。

Et il a un petit goût acidulé.

它有一点点味。

La différence, c'est que l'oseille, déjà, c'est acidulé.

不同的是，起来有味。

Alors pour la détendre, je vais rajouter de l'huile d'arachide.

为了缓和味，要加入花生油。

Ça peut donner un petit côté acide, ça peut être sympa.

这可能带来一点味，可能很不错。

C'est du lait fermenté avec un petit goût acide du lait qui n'est pas inintéressant.

这是一种发酵奶，带有一点味，味道有些特别。

Ça, ça va apporter un peu d'acidité.

这带来一点味。

Le citron est facultatif, il apporte un petit côté acidulé et fruité très agréable.

柠檬是可有可无的，它增添了可口的味和果味。

Puis on va rajouter un peu de pomme pour un peu plus de craquant et d'acidité.

然后，们要加点苹果，以增加脆感和味。

Un truc qui va être frais et réconfortant et en même temps acidulé.

它要既清新又令人舒适，同时带有些许味。

J'ai rajouté du jus d'orange, pour qu'il équilibre toute l'acidité qui était beaucoup trop puissante.

加了一些橙汁，来平衡过度的味。

Tout simplement pour donner un petit peu d'acidité et pour éviter que l'avocat noircissent.

很简单，这是为了给它加点味，也是为了避免牛油果发黑。

J'ai essayé de venir chercher la touche d'acidité.

试图来一丝味。

Pour amener aussi un peu d'acidité, de gros cornichons qu'on va également tailler en petits dés.

为了带来一点味，们也把醋渍小黄瓜切成小丁。

Moi, j'aime beaucoup l'acidité, donc même si c'est très très acide, ça me plaît.

很喜欢味，所以即使它非常，也觉得不错。