Les polluants qui se dissolvent facilement dans les lipides (par exemple, les PCB) sont particulièrement préoccupants car ils ont tendance à s'accumuler dans les tissus de l'organisme et leur concentration s'accroît le long des chaînes alimentaires (c'est-à-dire qu'ils sont bioamplifiés).
能够迅速溶解在
脂中的污
(
如多氯联苯),尤其让人担忧,因为这些污
通常在生
体组
内积累,
们沿着食
链聚集(即
们有生
富集性)。


知识
浸泡在加热至150°C的水和碱性溶液中的
法,
够



