Environ 2 milliards de personnes souffrent de carences en micronutriments, et 250 millions d'enfants d'âge préscolaire présentent les signes cliniques d'une carence en vitamine A, élément essentiel au bon fonctionnement du système immunitaire.

体重不足和消瘦养不良的最明显状而已；微养素影响到全世界大约20亿人，有2.5亿学前儿童临维生素A，这免疫系统维持功能所必须的。