Ensuite on va reprendre le sirop de verveine avec lequel on va déglacer, ce qui va nous permettre de récupérer tous les sucs de la poêle.

接下去，我们再取点马鞭，我们将用它溶化锅底的焦糖，这将使我们能够取回锅里所有的液。

Un jour pur et le beau soleil des automnes naturels aux rives de la Loire commençaient à dissiper le glacis imprimé par la nuit aux pittoresques objets, aux murs, aux plantes qui meublaient ce jardin et la cour.

那日正是清朗的气，碰上卢瓦尔河畔有的好太阳，使铺在幽美的景物、墙垣、院子和花园里树木上的初霜，开始溶化。