Cette protéine participe à l’oxygénation des organes du corps humain. Une alimentation riche en viande rouge permet de restaurer un taux de fer approprié.

蛋白质参与人体器官的氧合。富的饮食有助于恢复适当的量。

A côté, nous avons la grande ortie, celle-ci, tout le monde la connait, une excellente plante nutritive, reminéralisante, très riche en protéines, en fer, en vitamine C.

旁边是大荨，这个大家都知道，一种极好的营养补矿植物，富蛋白质、、素C。

Chez nous, chez les humains, chez les vertébrés, en fait c’est une hémoglobine qui est une protéine qui contient un fer qui va lier l’oxygène, et ça, ça se trouve dans un globule rouge.

在我们体内，在人类体内，在脊椎动物中，实际上是通过血蛋白，是一种蛋白质，有一种可以结合氧气的，那是在细胞中。