Ajouter la sauce et décorer par exemple avec des fruits rouges que les Tchèques affectionnent particulièrement.

再加入酱汁且如用红色水果捷克人们很喜欢的。

La recette de la sauce est secrète et donc j'adore ce restaurant.

酱汁的配方个秘密，所以很喜欢这家餐厅。

Je laisse refroidir la pâte pendant plusieurs heures.

让酱汁冷却了几个小时。

Cette pâte se conserve bien au réfrigérateur pendant plusieurs mois.

这个酱汁可以放在冰箱里很好的保存几个月。

Je crois que je vais prendre le poulet. Qu'est-ce que c'est, la sauce suprême ?

想要鸡肉吧。酱汁什么？

Je coupe le feu, et je verse ma sauce dans un petit bol.

关了火，把的酱汁倒在一个小碗里。

Il faut toujours remuer la sauce, très souvent, c'est très important.

要不停地搅动酱汁，这非常重要。

Les Belges servent généralement de grosses portions de frites avec un large choix de sauce.

利时人通常提供大份量的薯条和多种酱汁。

La sauce à côté ou un peu dessus?

酱汁放在旁边还浇上去？

Après le calamar, je vais l'accompagner avec une sauce.

弄完鱿鱼之后，一种酱汁来搭配它。

Je rajoute un tout petit peu de fond de volaille pour faire un jus onctueux.

然后再加一点鸡肉高汤，出浓郁顺滑的酱汁。

Je vais quand même goûter dans la saucière.

还要尝尝这个酱汁。

Donc si vous avez fait une béchamel, vous saurez faire une sauce mornay.

所以如果你们已经过奶油汁，你们就知道怎么制作Mornay酱汁。

On va prendre la sauce et on va venir décorer cette assiette.

们要用酱汁来这个盘子。

Le but c'est voilà que ce soit une sauce et pas un potage.

目的成酱汁而不浓汤。

Alors, d'abord, pour faire la côte de bœuf, je vais faire ma petite sauce.

那么首先呢，要牛肋排，先来酱汁。

On va faire un saumon, beurre blanc, haricots verts.

们要三文鱼，白奶油酱汁，配四季豆。

Un beau légume de Jean-Martin, une petite sauce, une viande et voilà.

让马丁了些漂亮的蔬菜，酱汁，和肉，就这样。

Quant à la sauce blanche qu'on y ajoute, elle est typiquement française.

至于加在里面的白酱，地道法国酱汁。

En France, par exemple, on consomme traditionnellement des viandes en sauce.

例如，在法国，传统上来说，们吃的都带酱汁的肉。