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La distillation permet d’obtenir une eau-de-vie en séparant les éléments les plus volatiles par chauffage puis par refroidissement de la vapeur obtenue.

把易发挥的物质蒸发掉,然后的蒸汽,通过冷却得到‘水’—干邑的前身。

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Cette vapeur d'eau contribue à refroidir l'air car elle absorbe de la chaleur pour s'évaporer.

这种水蒸汽有助于冷却空气,因为水汽蒸发会吸收热量。

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神秘岛 L’Île Mystérieuse

Après avoir pris de l’acide azotique, il le mit en présence de la glycérine, qui avait été préalablement concentrée par évaporation au bain-marie, et il obtint, même sans employer de mélange réfrigérant, plusieurs pintes d’un liquide huileux et jaunâtre.

他事先用蒸发法浓缩了甘油,现在他用一只水槽把少量和甘油混合在一起,于是,连冷却剂也不用,得到好几品脱黄色混合油液。

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神秘岛 L’Île Mystérieuse

Pour obtenir l’acide sulfurique, Cyrus Smith n’avait plus qu’une seule opération à faire : calciner en vase clos les cristaux de sulfate de fer, de manière que l’acide sulfurique se distillât en vapeurs, lesquelles vapeurs produiraient ensuite l’acide par condensation.

赛勒斯-史密斯制造硫最后一道工序,是把硫结晶密封在瓶子里,进行锻烧,使之蒸发为水汽,经过冷却可以变成硫了。

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