La distillation permet d’obtenir une eau-de-vie en séparant les éléments les plus volatiles par chauffage puis par refroidissement de la vapeur obtenue.
加热酒体把易发挥
蒸发掉，然后
集酒体蒸
，
冷却得到‘生命之水’—干邑前身。
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Après avoir pris de l’acide azotique, il le mit en présence de la glycérine, qui avait été préalablement concentrée par évaporation au bain-marie, et il obtint, même sans employer de mélange réfrigérant, plusieurs pintes d’un liquide huileux et jaunâtre.
他事先用蒸发
法
缩了甘油，现在他
用一只水槽把少
酸和甘油混合在一起，于是，连冷却剂也不用，得到好几品脱黄色混合油液。
Pour obtenir l’acide sulfurique, Cyrus Smith n’avait plus qu’une seule opération à faire : calciner en vase clos les cristaux de sulfate de fer, de manière que l’acide sulfurique se distillât en vapeurs, lesquelles vapeurs produiraient ensuite l’acide par condensation.
赛勒斯-史密斯制造硫酸最后一道工序，是把硫酸铁结晶密封在瓶子里，进行锻烧，使之蒸发为水汽，经过冷却，可以变成硫酸了。
