Dans la classification des champignons, la Truffe est classée dans la catégorie des ascomycetes hypogés.

在食用分中，松露生长在地下的子囊。

Le cycle biologique de la truffe est particulier . comme tout champignon, la truffe n a pas de fonction chlorophyllienne . elle est donc contrainte pour vivre de se rattacher à une autre vie.

都说松露是地下的蘑菇，其实她是丝体植物果实。在食用分中，松露生长在地下的子囊。之所以此是因为生长在地下并且的孢子（种子）藏在囊（小袋子）中的缘故。

Parmi les entreprises créées en 2004, opère principalement dans les monts Altaï, La license Ao secteur de la viande séchée, des animaux vivants, Lengshui Yu, champignons, et dans d'autres produits.

本企业2004年成立，主要经营阿尔泰山、敖拉牌风干牛肉、活畜、冷水鱼、等土特产品。

LA TRUFFE, SON ORIGINE Il est courant de dire que la truffe est un champignon souterrain, elle est plus exactement le fruit du mycélium.

都说松露是地下的蘑菇，其实她是丝体植物果实。在食用分中，松露生长在地下的子囊。

Cela permet aux viticulteurs de produire un vin liquoreux et sucré : le Sauternes.

多亏这种，葡萄种植者得以酿造出甜烧酒：索泰尔纳酒。

Les démarches fondées sur la biologie moléculaire ont servi à améliorer, entre autres, la résistance aux agressions que représentent par exemple la salinité et la sécheresse, la résistance aux insectes, la résistance aux champignons et la valeur nutritive des produits, ainsi que les techniques qui interviennent dans les transformations génétiques et l'expression de protéines dans l'agro-industrie.

分子生物方法除其他外，用改进作物抵抗盐碱、干旱、昆虫和的能力，以及提高作物的营养价值，改进用农产工业的基因改造技术和蛋白质含量。