Comme on n'a pas d'artifice chimique dans la fabrication, on est obligé de respecter ces étapes naturelles de fermentation.

由于生产过程中没有化学添加，必须遵守这些发酵步骤。

Tout se fait naturellement, par la fermentation lente et naturelle, sur des durées qui sont effectivement assez longues.

一切都是完成，通过缓慢和发酵，在实际上相当长时期内。

Je suis vraiment amoureux du pain de campagne, de la fermentation naturelle, de la fermentation lente pour le pain à l'ancienne.

真很喜欢乡村面包，发酵，老式面包慢发酵。