Je moule ensuite mes pains d'épices dans des petits moules.

然，我在小模具中制作我的香料蛋糕。

Je mets l'excédent de chocolat dans le renard.

我把剩余的巧克力倒进狐狸模具里。

Et avec ma phalange, je vais bien venir pincer tous les bords de mon moule.

我要用手指捏模具的边缘。

Là, on va couler le chocolat dans notre moule.

现在，我们要把巧克力倒进模具里。

C'est des moules qui ont été construits par mon grand-père.

这些是我祖父做的模具。

Adèle : D'accord, je vais chercher tout ce qu'il nous faut. Si tu avais un moule en porcelaine, ce serait mieux, mais tant pis, on se contentera de celui en métal.

好的，我去找找我们要的材料。你要是瓷的模具就更好了，但是要没有金属的也行。

Et ensuite on va mettre du chocolat dans le moule à tablette, et après on va parsemer d'amandes, de noisettes ou de pistaches

然将巧克力倒入压片模具中，上仁、者开心果。

Allons, commence ! dit Goujet, en plaçant lui-même dans la clouière un des morceaux de fer, de la grosseur d’un poignet de fille.

“好，开始吧。”顾热说话时，把一块手腕般粗的铁条进了铁钉的模具里。

Ils créent eux-mêmes des moules ultra réalistes, où chaque pièce est unique, un travail minutieux et précieux, qui fait leur succès.

他们自己制作超逼真的模具，每一件都是独一无二的，这份细致而珍贵的匠心正是他们成功的原因。

Une fois les moules beurré et fariné, ne reste plus qu'à verser la pâte et enfourner 20 mn à 180 degrés.

一旦模具涂上黄油和面粉，剩下的只是把面团倒入，然在180度下烘烤20分钟。

Là, je retourne le moule pour enlever tout l'excédent de chocolat.

然把模具翻过来，把多余的巧克力去掉。

Voilà - Super, et on va venir déposer notre préparation !

好了！真棒。现在我们把巧克力倒入模具里了！

Placer le tout dans un moule et mettez 6 heures au congélateur.

将所有糊倒入模具，并入冰箱6冷藏小时。

Depuis près de 110 ans, les Dalichoux imaginent et fabriquent ces petites merveilles, et qu'ils soient centenaires ou tout juste sortis de presse, une chose est sûre, ils ne sont pas près de disparaître.

近一百一十年来，达利舒家族一直在构思并制作这些小巧的杰作。无论它们已有百年历史，还是刚刚从模具中脱模，有一点是肯定的：它们绝不会轻易消失。

Il faut encore patienter quelques minutes pour qu’ils refroidissent dans leur moule pour pouvoir démouler sans les abîmer.

我们仍然需要等待几分钟，以使它们在模具中冷却，就可以把它们从模具中拿出来而不弄坏。

Lorsqu’il le retira de la clouière, le boulon, déformé, avait la tête mal plantée d’un bossu.

当他把铁钉从模具中取出时，钉已经变了形，钉头凹凸不平，很不成样。

On pourrait croire que les ménagères du Néolithique faisaient déjà des gaufres parce qu'on cuisinait d'éboulis, de céréales ou de graminées entre des cailloux qu'on pour lui, moule à gaufres n'est pas une insulte.

人们认为新石器时代的“家庭主妇”已经会制作华夫饼，因为他们在卵石灶里烹饪一团谷物者是禾本科植物。对他来说，使用华夫饼模具并不丢人。

Bien donc ici, nous sommes dans la partie coupe, c'est-à-dire qu'ici on va couper à la main ou à l'emporte-pièce, les pièces de cuir de manière à ensuite à les assembler entre elles.

好了，这里是我们所说的裁剪区，也就是用手冲压模具将皮革部件裁剪出来，以便接下来将它们拼接在一起。

Goujet mit au feu les bouts de fer coupés à l’avance ; puis, il fixa sur une enclume une clouière de fort calibre.

顾热把早已截好的铁条进炉火中，然把一个大号的铁钉模具安置在一个铁钻上面。

Pat : Mais c'est pas fini ! Car nous allons le mettre dans un moule que j'ai beurré au préalable

但这还没有结束! 因为我们要把它在我事先涂好黄油的模具里。