On coupe un chapeau et on vide la chair.

我们切掉西葫芦的顶，果肉。

Évidemment gardez la chair, ça ira dans la farce.

你们当然得保留果肉啦，它将会被加入馅中。

Et on va consommer en fait la petite partie de chair qui est juste ici

其实我们吃的是这分果肉。

Ce simple mouvement fait éclater la pulpe et libère ensuite plus facilement le jus avec un rendement maximum.

这简单的作让果肉迸发且释放然后更容易产出最多的果汁。

Vous allez prendre une cuillère, la mettre entre la peau et la chair, de manière à bien racler les bords.

你拿一个勺子，插到皮和肉中间，就着边缘把果肉刮下来。

Première étape : une fois les fruits séchés, enlever la pulpe grâce à cette machine.

第一步：将果实晒干后，使用这台机器去除果肉。

Placer dans un linge la pulpe râpée de la noix de coco à laquelle on ajoute l'eau de coco que l'on va ensuite presser dans un linge propre.

将磨碎的椰子果肉放到布里我们在其中加入椰子汁然后我们将在一个干净的布里挤。

Les nectars sont composés de jus, de purée ou de pulpe de fruits, avec un minimum de 25 à 50% selon le fruit auquel on ajoute de l’eau et un minimum de 20 % de sucre.

水果原汁由果汁、果泥或果肉组成，根据水果种类不同，果汁含量至少在25%到50%之间，并在其中加入水，以及至少20%的糖。