Un petit peu de sirop d'érable, l'équivalent d'une grosse cuillère à soupe.

一点点糖，需要数量相当于一大汤匙。

Ensuite, je vais mettre un petit peu de sirop d'érable, l'équivalent d'une cuillère à soupe.

然后，我要放一点点糖，一汤匙量。

C’est aussi depuis ce jour que les érables rougissent chaque automne avant que leurs feuilles tombent.

也是从那以后，树每个秋天在落叶前树叶都会变红。

Voyons voir, j'ai des cupcakes au crabe, des cupcakes au sable et des cupcakes au sirop d'érable.

我们有蟹肉饼、烤饼、油酥饼和槭糖汁饼。

Épuisée, elle s’adossera à un érable pour reprendre son souffle mais je ne lui en laisserai pas le temps.

在筋疲力尽时，它会靠在一棵树上喘息，但我不会让它这样做。

J’ai décidé d’y aller avec mon nouveau bébé, la vodka White Keys qui est faite à base d’eau de sève d’érable.

我决定一点我新，了糖特。

Savez-vous pourquoi les érables rougissent chaque automne ?

你知道为什么树每年秋天都会变红吗？

Je travaille avec des bois locaux : du buis, du poirier, de l'érable, ce genre de bois là.

我使用当地木材：黄杨木、梨木、木，那种木材。

C'est une pâte fermentée, laminée, qui a été frite, ensuite garnie avec une crème au citron et c'est fini avec un sucre d'érable.

这是一款发酵面团，经过擀制和油炸，然后涂上柠檬奶油，并以糖收尾。

On sait que les colons n’avaient à leur disposition d’autre sucre que cette substance liquide qu’ils tiraient de l’érable, en faisant à cet arbre des incisions profondes.

前面已经说过，居民们吃糖是树液体。

Pour la fabrication proprement dite, là, eh bien, il faut partir du bois brut, hein : soit une bûche de buis, soit un plateau d'érable.

对于制作本身，嗯，你必须从原木开始，嗯：黄杨木原木或木面板。

« La cabane à sucre et le sirop d’érable et la tire d’érable, vraiment, c’est très très impressionnant. »

“糖舍和糖以及拉糖，真非常非常令人印象深刻。”

Mais d'autres espèces comme les érables, les bouleaux ou les mélèzes, associent un niveau de sucre moins élevés dans leurs feuilles à la pratique de les perdre l'hiver venu pour éviter le gel foliaire.

但是其他物种，例如树，桦树或落叶松，叶片中糖含量较低，到冬天叶子会掉光，以避免结霜。

Malgré le mauvais temps, les colons renouvelèrent leur réserve en toutes choses, amandes de pin-pignon, racines de dragonnier, rhizomes, liqueur d’érable, pour la partie végétale ; lapins de garenne, agoutis et kangourous, pour la partie animale.

尽管天气很坏，居民们还是照常补充了各种各样东西，植物方面有南欧松子、块茎和树糖，动物方面有养兔场兔子、刺鼠和袋鼠。

Soulève la cloche, ce ne sont que des pancakes, ça ne remplace pas l'amour, mais avec le sirop d'érable dans le petit pot à côté, il y a là de quoi effacer un gros coup de cafard.

打开盖子吧，里面只是煎饼，不能取代爱情，不过配上旁边那罐糖话，足已消除糟糕心情。”

Du sucre d’érable, des plantes médicinales — celles-là mêmes que le jeune garçon avait cueillies sur les berges du lac Grant — permirent de faire quelques rafraîchissantes tisanes, et on les lui fit prendre sans qu’il s’en rendît compte.

这里有糖，还有各种药草——就是少年从格兰特湖畔搜集来那些种——因此他们熬了一些清凉饮料，当他们喂给少年时候，他完全失去了知觉。

À la limite, c'est plus facile de tourner du buis que de tourner de l'érable, parce que les fibres… y a une très très grande cohésion des fibres et elles vont moins avoir tendance à faire des arrachements, à sauter.

最后，翻黄杨木比翻木容易，因为纤维… … 纤维之间有非常非常强凝聚力，它们不太可能拔出、跳动。

Côté musique, l'acajou apporte les basses, tandis que l'érable ramène un peu d'aigus.

La poutine et du sirop d'érable!

Donc on a choisi de l'acajou pour le corps, une table en érable bien ondée et puis une jolie touche en ébène exotique.