Si vous voulez goûtez l’un de ces plats, sachez que c’est quand même une cuisine très épicée et qu'il vous faudra peut-être un verre de lait de soja à la fin du repas pour soulager votre estomac!

如果您想尝一尝这些菜肴，要知道们非常辣，并且餐后您可能会需要喝一杯豆浆来缓解您腹部不适。

C’est une soupe épicée aux saveurs de la citronnelle.

这一个柠檬味辣汤。

Deuxième déclinaison, une cuisse de dinde épicée pour encore plus de goût.

第二种变化，香料烤火鸡大腿，味道更鲜美。

Phileas Fogg accepta la gibelotte et la goûta consciencieusement ; mais, en dépit de sa sauce épicée, il la trouva détestable.

先生接受推荐，要一盘兔子肉，仔细地品尝一番。虽然兔肉里加五香佐料，可先生还觉得有一股令人作呕怪味。

Et voici la soupe « Khanom Tsiin » , bien épicée grâce à la pâte de curry rouge.

且这里汤“卡农金”，多亏红咖喱面条非常辣。

Le mapo tofu est un plat de tofu frais accompagné de viande hachée dans une sauce épicée à l’ail, au poivre de Sichuan, aux piments et aux haricots noirs fermentés.

麻婆豆腐一盘新鲜豆腐，搭配肉末，和蒜、花椒、辣椒和黑豆发酵豆瓣酱。

L'œuf au curry, couramment appelé " egg roast" au Kerala, est un œuf dur recouvert d'une sauce tomate épicée avec des oignons. La sauce s'épice de graines de moutarde, curcuma, coriandre en poudre, garam masala, et piments verts.

咖喱鸡蛋，在喀拉拉通常叫做烤蛋，一种熟蛋覆盖着辣味番茄洋葱酱汁。这种酱汁用芥子种子，姜黄，芫荽粉，综合香料和青椒做成。

Le poisson grillé en croûte de sel farci à la citronnelle et au kaffir qui est accompagné d’une sauce épicée et de riz gluant.

包着盐壳烤鱼，里面塞满柠檬草和青柠，还配上辣酱和糯米。

C’est une saucisse de porc épicée au goût de citronnelle, de galanga, de feuilles de kaffir et de piment.

这一种辣味猪肉香肠，带有柠檬草，高良姜，青柠叶和辣椒味道。

Le laap est une salade épicée de viande ou de poisson finement haché, assaisonnée de sauce de poisson, de petites échalotes, de feuilles de menthe, de jus de lime et de beaucoup de piment.

Laap用切碎肉或鱼制成辣味沙拉，以鱼露，小葱，薄荷叶，酸橙汁和大量辣椒调味。

Le poisson préparé dans le style pollichathu est assaisonné de masala et grillé dans une feuille de bananier. Plat typique du Kerala, ce poisson se sert avec une sauce tomate épicée et du riz.

香蕉叶包鱼把准备好鱼用综合香料调味，在一片香蕉叶中烤制。作为喀拉拉特色菜，这道鱼会搭配辣味番茄汁和米饭食用。

Ses saveurs sont boisées, presque épicées.

它味道带有木质感，几乎像香料一样。

A 10 heures du soir, il reste encore des saveurs épicées qui planent sur la ville.